일본에 사는 친형이 잠시 한국에 오면서
재밌는걸 사 왔습니다.
최고령 미쉐린3스타 셰프,
아베가 오바마에게 대접했던 긴자 최고의 스시야,
지로의 꿈 의 주인공!
스키야바시 지로의 햇반 입니다ㅋㅋㅋ
스키야바시 지로에서 쓰는 쌀 품종에
그의 레시피로 초대리를 한 햇반으로
데워서 한 김 식힌 후에 초밥을 쥐면 된다고 합니다.
일본인들의 무서움이란ㄷㄷ
어떻게 이런걸 무섭도록 잘 만들어내는지;;
녹미원에서 와사비 좀 사고,
조만간 노량진 형제상회서 스시용으로 회 좀 떠야겠습니다ㅎㅎ