급할때 요긴하게 써먹는 참치마요덮밥입니다.
재료는 뭐 간단해요. 계란 참치 양파 간장 설탕 식초 통후추를 준비합니다.
제가 생략한건 통후추와 식초입니다. 아이들 용이라 굳이 넣치않아도 될듯해서요.
- 고슬고슬 쌀밥을 지어줍니다
- 양파를 썰어 간장에 물을 살짝 섞고 설탕을 넣고 졸여줍니다. 기호에따라 통후추를 뿌려주세요. 전 패스 . 또한 아이들이 양파를 골라내거나 남길까봐 예방차원에서 잘게 다져주었습니다. 절대루 골라낼수 없도록이요 . 골고루 먹어야죠^^
계란 지단을 붙여 길고 얇게 썰어 고명으로 준비해주세요. 하지만 아이들이 먹을꺼라 비쥬얼보단 식감에 중점을 두어 지단대신 포슬포슬 스크램블로 대체하였습니다.
이번엔 참치마요를 만들어주겠습니다. 기름기를 쫘악 뺀 참치에 마요네즈를 취향만큼 넣어주세요 더하기 설탕조금 식초조금. 여기서도 저는 식초를 제외했습니다. 사실 깜빡 잊었어요🤣 하지만 맛은 별 차이가 없을듯해요.
이렇게 준비가 되었으면 그릇에 예쁘게 담아서 마구마구 쉐킷쉐킷 해주세요.
아이들 표현으로 혀가 살살 녹아내리는 맛이라고 해요.
급할때 한끼 해결 아주 괜찮은레시피 같아요.
초딩입맛 저격입니다. 제입에도 굿굿