Hello everyone
We love chicken as a family and I often cook chicken dishes. Today, I would like to share with you the recipe of chicken sauté, a recipe with mushrooms. I hope you like it.
Herkese merhaba
Ailecek tavuğu çok seviyoruz ve sık sık tavuk yemekleri yapıyorum. Bugün de mantarlı bir tarif olan tavuk sotenin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Umarım seversiniz.
Ingredients
- Chicken
- Mushrooms
- Red pepper
- Green pepper
- Garlic
- Sogan
- Tomatoes
- Oil
After chopping the chicken small and small, I put oil in the pot and poured the chicken into the pot. After the color of the chickens changed, I added the onion and garlic. I make garlic look great on chicken dishes. I usually try to put garlic in every chicken dish I cook. It's delicious and healthy. If we think of it as a natural antibiotic, it must be on every table.
Malzemeler
- Tavuk
- Mantar
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Sarımsak
- Sogan
- Domates
- Yağ
Tavuğu küçük küçük doğradiktan sonra tencereye yağ koyup tavuğu tencereye döktüm. Tavukların rengi değiştikten sonra soğanı ve sarımsağı ilave ettim. Ben tavuk yemeklerine sarımsağı çok yakıştırıyorum. Genelde her pişirdigim tavuk yemeğine mutlaka sarımsak koymaya çalışıyorum. Hem çok lezzetli hem de sağlıklı. Doğal antibiyotik olarak düşünürsek mutlaka her sofrada olmalı.
After washing the mushrooms, I chopped them and added them to the pot. I added the peppers close to cooking and turned off the stove. Since my wife loved baked food, I poured the food into my debt and chopped tomatoes on top and put them in the oven. It's cooked in the oven for a little while longer.
Mantarı yıkadıktan sonra doğrayıp tencereye ilave ettim. Pişmeye yakın biberleri de ilave edip ocağı kapattım. Eşim fırında pişen yemekleri çok sevdiği için yemeği borcama döktüm ve üzerine domates doğrayıp fırına koydum. Fırında kısa bir süre daha pişti.
There was room in the oven for a second borcam. So I chopped the potato into fingers and mixed it with a spoonful of oil and spices. I laid paper on my debt and poured the potatoes. Then I put it in the oven.
Fırında ikinci bir borcam için yer vardı. Bende patatesi parmak şeklinde doğrayıp bir kaşık yağ ve baharat ile karıştırdim. Borcama yagli kagit serip patatesi döktüm. Sonra fırına koydum.
I started preparing to make rice while the food was cooking. I soak the rice with very hot water. It's better when you do it with boiling water. After waiting a short time, I drained the juice of the rice I had soaked. I put oil in the pot and added barley noodles. When the roasting process was over, I poured the rice and started stirring quickly. Then I added hot water and on a fast fire for a while. Gradually, I turned down the stove and made it drain at the lowest point. When the food was cooked, my rice was ready. I couldn't make salad to eat, so I put yogurt on the plates.
Yemek pişerken pilav yapma hazırlıklarına başladım. Ben pirinci çok sıcak su ile ıslatıyorum. Fokur fokur kaynayan su ile yapınca daha güzel oluyor. Kısa bir süre bekledikten sonra ıslatttigim pirincin suyunu süzdum. Tencereye yağ koyup arpa şehriye ilave ettim. Kavurma işlemi bitince pirinci döküp hızlı hizli karıştırmaya başladım. Sonra sıcak su ilave edip bir süre hızlı ateşte pisirdim. Kademeli olarak ocağı kısıp en kısıkta suyunu çekmesini sağladım. Yemekler pişince Pilavim da hazır oldu. Yemek için salata yapamadığım için tabaklara yoğurt koydum.
Afiyet olsun