Mübarek Ramazan ayının son günü Arefe günü olarak adlandırılır. Bayrama bir gün kala yani Arefe günü birçok yiyecek yapılır ve komşulara dağıtılır. Çoğu zaman nenem lokma tatlısıda yapar. Ama her bayram istisnasız yaptığımız bayram çöreğidir. Annemler oruç olduğundan o hamurun şekerini ayarlamak kardeşimle benim görevim. Ben şekerli şeyleri pek sevmediğim için bu çörekleri de sadece yeni pişirdiğimizde yiyorum. Ama hamurunu hep yiyebilirim. içine koydukları o kahverengimsi şeyin tadına bayılıyorum.
Hamur hazır olduktan sonra ekmek tahtasının etrafına dördümüz (annem, nenem, ben , kardeşim) otururuz. Nenem beze yapar. Kardeşim küncüye batırır. Annemle bende yassarız. Böylece çabucak bitiririz.
Nenemgildeki toprak fırında çöreklerimizi pişiririz.
Yumuşacık oldular. Ben daha çok çıtır seviyorum ama bunlarda harika görünüyor. Pişenleride ekmek selesine koyduk. Daha sonra dörder tepsi paylaştık nenemle. Bayram şekerinin yanında bu çörekleride bayramda gelenlere ikram ediyoruz.
Postumu okuduğunuz için teşekkürler. Bir sonraki postumda görüşmek üzere. ☺ Kendinize iyi bakın.
