안녕하세요 스팀잇을 사랑하는 
오늘은 유난히도 바람이 불어오네요 ^^
내일 비가 오려해서 그런가봐요
바람 불어오니 뜨끈한 국물이 생각납니다.
어쩔수 없는, 한국 토종입맛입니다.
따뜻한 버섯찌게 한그릇 드세요 ^^
다시마로 국물을 내고 있습니다.
15분가량 다시마 국물을 내주고, 다시마는 버려주세요
그다음 고기를 넣고, 익혀주세요
고기가 익었으면 건져주세요
고추장1큰술, 마늘 1큰술, 고추가루1큰술, 설탕1큰술을 넣고 끓여주세요
맛있는 버섯을 준비해주세요
표고버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 해송이버섯을 준비했어요
양념된 물이 끓으면, 버섯들을 넣어주세요.
버섯이 익어갈때쯤, 건져놓은 고기를 넣고 끓여주세요 ^^
팽이버섯을 넣어주세요
파와 양파를 넣어주시고 보글보글 끓여주세요 ^^
마지막으로 깻잎을 넣고 끓여주시면 끝^^
맛있는 버섯찌게 완성 맛있게 드세요 ^^
백종원 레시피로 만들어 보았어요
얼큰한맛이 일품인 버섯찌게로 오늘 저녁 맛있게 한그릇 뚝딱했답니다.
우리 스티미언 회원님들 즐겁게 불금을 즐기세요 ^^