안녕하세요 스팀잇을 사랑하는 
엄마와 점심을 먹고와서 아이에게 치즈케익을 주니 딸아이는 신나게 먹더니 졸린지 눈이 스르륵 감기네요 ^^
아이가 꿈나라에 있는동안 요즘 감기로 고생하고 있는 신랑을 위해 레몬청을 후다닥 만들었어요
레몬청아 감기예방을 부탁해
레몬청을 만들어 볼까요 ^^
레몬 3개를 준비해주세요 ^^
베이킹소다를 이용해 깨끗히 문질러줍니다
2차세척 식초물에 5분간 담가두세요 ^^
3차세척 끊는물에 살짝 데쳐주세요
세척된 레몬을 일정크기로 잘라주세요
잘라놓은 레몬의 씨는 빼주세요 ^^
레몬 3개는 368g, 설탕 180g
보통 청은 1:1 비율이지만 저는 단것을 싫어해 설탕양을 줄였어요
레몬과 설탕은 잘 버무려주세요
그릇에 담아주면 끝 ^^
레몬청 한병을 만들었어요 몇일 실온보관하고 냉장고로 들어가야겠죠 ^^
레몬청 먹고 어서 신랑이 감기에 나았음 좋겠어요
추운겨울 스티미언 회원님들 감기조심하세요
즐거운 연말 보내시고 , 새해복많이 받으세요 ^^