11월의 마지막 날 신나는 불금입니다.
겨울은 겨울인가 봅니다.
엄청 춥더라구요 이럴때 건강 관리에 신경 써야 할꺼 같아 오쿠로 청국장을 만들어 보았답니다.
끈적끈적한 청국장 완성입니다.
메주콩을 깨끗히 씻어서, 오쿠그릇에 넣어주세요 ^^
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3시간을 삶아주시면 불리지 않아도 괜찮답니다.
발효를 해주시면 됩니다.
21시간 발효를 시켜주는데, 몇시간 더 해주면 더 잘됩니다.
하루를 발효시키니 이렇게 맛있는 청국장이 완성 되었답니다.
날이 추워지니 건강관리가 최고인거 같아요 ^^
청국장으로 겨울철 건강관리 해보세요 ^^
우리 스티미언 회원님들 신나는 불금 보내세요 ^^