안녕하세요 스팀잇을 사랑하는 
봄바람이 살랑살랑 부는 하루네요 ^^
따스한 바람이 기분이 좋아집니다.
내일은 화이트데이네요
딸아이 어린이집에 친구들과 나누어 먹을 롤리팝쿠키를 만들었어요^^
친구들과 나누어 먹으렴^^
재료
기본반죽 : 박력분 230g, 버터 130g, 슈가파우더 78g, 아몬드가루 15g, 계란노른자1/2
초코반죽 : 박력분 230g, 버터 130g, 슈가파우더 78g, 코코아가루15g, 계란노른자1/2
롤리팝 쿠키 만들어 볼까요?
- 반죽기에 버터와 슈가파우더를 넣고 마구마구 돌려주세요
- 부드러운 크림이 될때까지 반죽해주세요
- 기본반죽과 초코반죽의 가루는 각각 스텐볼에 체쳐주세요
4.가루에 크림화된 버터를 넣어 주걱으로 저어 반죽을뭉쳐주세요
- 반죽을 비닐봉지에 넣고 밀대로 얇게 밀어 주세요
- 두개의 반죽을 겹쳐주세요
- 김밥 말듯 말아주시고, 냉동실에서 1시간가량 넣어주세요
- 굳힌 반죽을 일정 크기로 잘라주시고, 쿠키팬에 나란히 놓아주세요 ^^
- 160도 예열된오븐에 20-25분 구어주세요
- 잘구어진 쿠키는 식혀주시고 포장해주시면 끝^^
화이트데이 친구들과 나누어 줄 쿠키를 완성했어요
어린이집에서 돌아온딸 포장한 쿠키를 보더니, 아게 뭐냐고 물어보네요
내일 친구들과 나누어 먹으라고 엄마가 만들어 놨다 하니
'엄마 고마워' 라고 말하는 딸이네요
몸은 좀 힘들지만 딸아이가 좋아하니 힘들었던 몸이 개운해지는 기분입니다.
내일 화이트데이 난 누구에게 사탕을 받을수 있을까요 ?
우리 스티미언 회원님들 즐거운 밤 되세요 ^^