Imagen hecha por mi en Canva
Hola a todos, una vez más compartiendo con nuestros vecinos, este encierro nos ha cambiado la vida a todos, por eso tratamos de hacer cosas diferentes para no caer en la monotonia y que mejor forma de hacerlo con gente agradable.
Nos fuimos en la mañana a eso de las 10:00 am o quizás un poco más al supermercado a comprar las cosas que hacían falta para llevar a cabo la preparación del pasticho o lazaña como se conoce en algunos países.
También compramos algunos panes para untarlos de mantequilla con ajo y perejil, esto como acompañante, son deliciosos los panes preparados de esta manera, el ajo y la mantequilla le dan un toque único.
Mi hermana probando los panes que ella misma preparó y todos emocionados de disfrutar del pasticho en casa.
Solo compramos la pasta de pasticho, carne molida, jamón y queso mozarella, los demás ingredientes los teníamos en casa. Mi mamá fue la encargada de prepararlo. Y no es porque sea mi madre, pero le quedó divino.
Se preparó en mi casa y los 40 minutos de horno, no se gratinó aquí porque el horno de mi madre no tiene esta función, así que lo gratinamos en el horno de la vecina y por supuesto lo acompañamos con una deliciosa pepsi bien fría.
Hagamos cosas diferentes, no hay porque aburrirnos o sentirnos tristes, somos muy afortunados si tenemos nuestro plato de comida, buenos vecinos y salud.