Üzüm, Dut ve Keçiboynuzu gibi çeşitli bitkilerden yapılan, bu meyve ve bitkilerin özünü farklı işlemlerden geçirerek ve en sonunda da uzun bir kaynatma işleminden geçirilerek yapılan bir vitamin şurubudur. Meyvelerin özünden yapıldığı için birçok pekmez çeşidi adeta bir vitamin deposu gibidir. Bu vitamin seviyesi öylesine yüksektir ki saf bir üzüm pekmezinin bir yemek kaşığınada, 10 kilo portakal daki c vitaminine denk c vitamini olduğu bilinir. Bol bol tüketmeniz tavsiye edilir.
Posted on HEDE - A place for sharing knowledge in a friendly way