안녕하세요 이상한나라에 에리카 
오늘은 여행다니면서 먹었었던 쌀국수에 대해 소개라려고 합니다.
제가 쌀국수 덕후거든요 .
중국쌀국수 미시엔 米线
대충 어느 지역에서 먹었는지는 기억하지만 가게 이름이나 동내는 기억이 안 나요 그때는 블로거 하기 전이라서요
아래 사진은 대련大连에서 먹은 미씨엔입니다.
원래 대련 이공대 안에 있는 식당에서 제일 많이 먹었는데
집밥 같은 느낌이라 사진을 못 찍고 왔네요
그래서 귀국하기 전에 근처 음식점에서 먹고 찍은 미씨엔 사진입니다.
이곳은 이런 모양이 일반적이에요
특이하게도 이곳은 산초유를 많이 써서 향도 강하고 입안에 얼얼한 맛이 강해요
그 맛에 중독이 된 거거든요
아래 두 가지 미시엔은 윈난성 쿤밍昆明 에서 먹은 것 들입니다
여행 중에 너무 미시엔이 먹고 싶어서 미시엔 집에 들어갔는데
원하는 맛은 아니었어요
제가 좋아하는 미시엔 맛은 산초 유가 많이 들어간 얼얼한 맛인데
이곳은 그냥 고기 육수로 맛을 내었거든요
쿤밍 역 근처
쿤밍 역 근처 닭고기 미시엔
아래는 윈난 따리에서 먹은 미시엔입니다.
이곳 역시 향신료 맛은 나지 않았어요.
정말 제가 원하는 미시엔을 먹기 위하며 진짜 많은 미시엔을 먹고 다녔답니다.
아래 두 곳은 윈난 징홍에서 먹은 미씨엔들입니다.
이 곳으로오면서 내가 원하는 맛을 찾기시작했어요
아래 미시엔은 보이차 고차수잎을 보려고 징홍공항을 지나 고지대로 올라가다가
정말 허름한 시골의 식당에서 먹은 미시엔입니다..
면이 불어서 뚝뚝 끊어져있었고
맛은 별로이었지만 모습은 내가 좋아하는 미시엔 같았어요
드디어 찾았습니다.
내가 좋아하는 맛
어쩌면 좀 한국식 같다는 느낌도 든다. 고명으로 깍두기가 올려있으니
여기는 징홍시내에서 한국인 현지인들이 자주 가는 곳이라고 대리고 곳이에요.
정말 맛있었습니다.
내가 좋아하는 산초유 얼얼함도 느껴지고
이 날이 마지막 아니었다면 좋았다는 생각을 했어요
병마용으로 유명한 산시성 陝西省 시안 西安 회족거리回民街 에서 먹은 마라미시엔입니다
마라麻辣는 맵고 얼얼한 맛으로 사천 지방 사람들이 좋아한다고 하네요
크!~ 진짜 맛있었다.
고수 듬뿍 들어간 게 정말 지금 봐도 맛있어 보이죠
시안에서 며칠 안 있었는데 두 번이 나갔다 혼자서 너무 맛있음 ㅜㅜ
빨리 다음 쌀국수 여행을 가야 하는데
사는 게 퍽퍽하니 쉽지가 않네요
또 사진만 보고 만족해야겠습니다