중국라면 하나를 들고나온 @ericahan 입니다.
중국에 있었을 때 맛있게 먹은 음식을 대림에 있는 중국음식 슈퍼에서 구매해왔어요.
전 왜 이렇게 중국향이 있는 음식을 좋아할까요
아...
동남아 향있는 음식도 다 좋아해요
똥냠꿍, 고수 이런 것들...
그런 거 좋아하시는 분들만 추천할게요.
ORIGINAL HOT & SOUR FLAVOR
白家陈记 正宗酸辣 方便粉絲
白家陈记 이건 이름 같고 정통 시고 매콤한 실같은 당면국수
뭐;; 이렇게 해석해야 하나요?
면은 고구마전분, 옥수수전분 판매업체에서 보니 유전자재조합 옥수수 포함 가능성도 있다 하네요
그리고 팜유도 들어있네요. 그 외에 다른 것들도 많이 들었지만 위에처럼 (몸에 나쁠 수도 있는) 특별한 것은 없었어요
아래는 사천지방에서 많이 난다는 산초입니다.
우리나라에서도 미꾸라지나 이런 거 요리할 때 비린내를 잡으려고 넣는다 하더군요
향신료입니다.
가까이 보시겠습니까?
아 징그러워
라면의 구성은 위와 같았습니다.
저 은색 가루!~ 거의 백색 소금과 조미료더라고요
만약 짠 거를 싫어하신다면
저걸 조금 덜어놓고 넣는 게 좋을 거 같아요
끓이는 방법은 500ml~600ml 물을 끓이고 면과 수프를 넣고 끓은 물을 붓고 5분 정도 지난 뒤에 먹는 것인데
전 이 산초를 더 넣을 것이기 때문에 끓여먹기로 했습니다.
물에 산초를 넣고 끓인 다음
면을 넣고 당면이기 때문에 진짜 조금 말랑해지고 꺼야 해요
불을.. 안 그럼 다 불어버리더라고요
끓이면 절때 안된다는 것을 이미 늦게 알아버림
캬~ 사진인데
향기가 나는 거 같아요
사천의 향기...
다 끓인 모습입니다.
좀 볼품은 없네요.
너무 맛있게 먹었어요
면이 탱탱하니 맛있어요.
동생이랑 후르르쩝쩝~~~
근데 아무래도 너무 많이 끓인 거 같아요.
그냥 담에는 끓은 물을 넣어먹어야겠어요