드디어 12월 피해갈 수 없는 김장의 날
김장하는 날을 정하고 모두 집에 한시에 모인다.
엄마 아빠가 장을보고 오는 순간 짜장면 한그릇 순삭하고 일을 시작한다.
오늘은 20포기!!!!
마늘 다듬고 빻는일이다...
체력 소모 별 다섯에 다섯되시겠다.
배추는 해남 절임배추를 사용해서 배추 씻기 절이기는 패스~
그 과정만 빼도 감지 덕지
그다음 찹쌀풀을 만들어 김치속을 숨죽이고 쉽게 버무릴수 있는 재료를 만든다.
드디어 무작업!!! 무를 Oo가는거다 얇게 채칼을 사용해서
![544A577F-5BBB-4F85-AB2E-226DE01B02A2.jpeg](
그다음 양념 속을 만든다 채썬 무랑 풀 홍갓 파 마늘 생각 새우젓 절갈 고추가루 소금을 넣는다.
그리고 섞어 섞어 간을 보며 섞어 섞어 아 팔빠져. ㅠ 체력소모 4
그리고 20포기 전부 쓱싹쓱싹 양념 바르기 배추 한장 한장~~
체력소모 4 ㅠㅠ
통에 담으면 끝 이 아니고.....
보쌈을 먹어주면 끝!!!!