2019那年灌的香肠一点都不好吃,不好吃的原因是没添加别的料,就生抽和白酒之类的正常料,没放香肠香料之类的。所以极不畅销,速冻里放了好久才全部销货完。那次后有阴影了,每年老妈要准备年货时,说起灌香肠我们都一致摇头说不要灌。
今年我们在杭州过年,要多准备点菜,老妈没和我们商量就去灌了香肠,我们这个休息日回去时,已经基本晒干了,周六那天老妈磕了几个鸭蛋蒸了一盘给我们吃,好久没吃了,味道还可以。
估计是那一年灌得太多了,有今年的三倍还多。还有就是那一年蒸的时候都是长段对切一截一截的就直接蒸,今年是切片蒸。这样吃起来不会很柴更好咬。其实也就是一句话啦!就是少吃多滋味,多吃坏肚子哈哈。