从来没有拿菠萝凤梨烧过菜，虽然知道菠萝咕噜肉很出名听说也很好吃。但我绝对不会特意去买菠萝回来烧，这次烧是因为家里两个菠萝已经放了很长时间了，再不吃就要烂了，烂对于我来说太浪费了，我不喜欢看到食物被扔掉，放坏掉或过期，毕竟是大洋买来的，买的时候也是喜欢才买来的。 准备食材：菠萝、莴苣、山药、红椒、盐、鸡精、糖、油。 1）莴苣、菠萝、山药都削皮切滚刀块，红椒洗净切块。

我们这里除了冬天落叶子的银杏树以外，马路两侧基本都是香樟树。按我们这里的气候来说，香樟树冬天不落叶子的，冬天时樟树老叶子会变红变枯才落下来，也是零星几片，不会像有的植物一样整棵光秃秃的。所以城市道路绿化除了落叶的银杏就是不落叶的香樟、松柏、桂花树了。

这两天太阳都很好，不会很热，晒在身上很舒服，好像很补维D的样子。这段时间流感很肆虐，小宝都有点咳嗽了，不知道是不是染上流感了，主要是除了有点咳嗽以外没别的症状，也就不去医院凑热闹了，儿童医院实在人满为患了，只是请了两天假让他在家休息。

今天中午办了出院手续终于出院了，在医院里待了六天，待习惯了，回家还有点不适应了，好在医院的床不好睡，家里的床还是很期待的。孩他爸在医院里每天都睡不好，又不能大幅度翻身，只能平躺，能稍微侧侧身已经是不错的了，难怪睡相差的他坚持不住了。一直在说没有练习平躺，没时间练习平躺。 出院时带了一堆的药，这下药罐人出现了，说好多药怎么吃都不知道。好吧这个也交给我吧！只要在吃药时间提醒我一下该吃药了，吃啥我拿。

这病号早餐够两个人吃的了，孩他爸不敢多吃，我不想多吃。话说这低脂饮食还真是，玉米刀切没什么味道，连花卷都没咸味，吃得孩他爸的血压都降到很好的范围了，因为一日三餐的菜没啥咸味也没油花，少盐少油几天，血压好明显的下降，等回家了也这样吃，不出一月啥指标都正常了。 中餐和晚餐孩他爸都是泡固体营养糊吃，所以他的病号餐都是我吃的，餐餐吃粥，吃时肚子胀，不出2小时就肚子饿，明天中午订了馄饨，晚上订了面条，换换口味。

今天照旧，看起来精神一天比一天好，就是不运动，肚子有点胀气，不好排泄。半夜痛得睡不着的次数越来越少，就是吐槽一下，护士早上5点就来量血压等，开灯关灯说话的，最好睡的时间被打扰还真不爽。

今天手术后第三天，从早到晚少吃多餐进行得不错，整体比我少吃一半的样子。上午没什么不舒服，到下午还是有一点点低烧，但精神比昨天好多了。特级护理变成一级护理后，身上各种器械都卸下，孩他爸就开始想活动就活动了，除了上午和下午的挂水时间，其余时间都叫他多活动。

手术第二天，今天一天挂了好多水，有护肝的，防吐养胃的，止痛的，消炎的等；上午可以喝少量的水了，中午可以吃指定的食物了。好多餐没吃了，吃了指定餐的大部分，下午2-3点的时候觉得胃胀，好像是太多餐没吃了，吃得有点多了。后来还发上烧了，不高但还有点慌的。到现在还是有一点点烧，估计是有点炎症在那里，毕竟是动了刀的，虽然是微创但总归是割掉了一个器官的。现在比之前稍微退了点，希望马上退到正常吧！

手术完成

这个胆结石还真会走，才两天时间就从胆囊里跑到了胆总管里，之前三年都不带动的，知道要把它取出来了，好似知道了开始跑。这样使手术变得麻烦，后期还要折磨好久。本来在胆囊里只要割胆，第二天没什么事就可以出院了。现在胆总管也有了，这样就要放“T”管，术后住院要一周，出院后T管还一直戴着，最少一个月时间，为了让总胆管长好，等长好了还要取T管，两三天要消毒一次，还真是倒霉透顶了。

老妈中饭吃得很早，十点半就煮好开吃了，吃之前拍了张照片给我看，原来是酸菜鱼，拍照来引诱我，刚好我也买了黑鱼片，临时到小区门口去买一包酸菜鱼料，反正我们中饭要十一点半后吃，马上烧，诱惑不到我的嘿嘿！ 准备食材：黑鱼片、酸菜鱼料，油、生姜、西兰花、红椒。 1）鱼片买来是削好的，用酸菜鱼里的腌鱼片料包腌制下鱼片，生姜切好，西兰花剪开泡洗，红椒切片。

有的人是结石体质，有的人是息肉体质，有的人是结节体质，虽然很多科学都是解释不了为什么会形成这些多余的东西，但总归是有多出来多余的没有消耗掉的才会生出来，所以按现在的饮食习惯生活习惯如果你是上诉这些体质的人，那就得慢慢转变你的饮食结构了，生活作息习惯，这样可能会有所改善，不会多生枝节。 我家就是，以后不能再买带肥肉的猪肉了，不买也不用烧，省得烧出来等会又嘴馋，我在源头上就杜绝掉比较好一点。

以后不能再买带肥肉的猪肉了，不买也不用烧，省得烧出来等会又嘴馋，我在源头上就杜绝掉比较好一点。 这样感觉我要失业了，无私家厨房荤菜可以写，特别是红烧的菜我也是特别爱做的。这些可能只能偶尔写写素菜的文章了。

老妈把鸡翅和鸡爪烧一起了，也不错哦！最主要是都只有一斤一斤的，单独烧都少了点，一起烧反正这两样红烧都是好吃的。 准备食材：鸡爪、鸡翅中、料酒、生姜、生抽、老抽、糖、葱。 1）鸡爪和鸡翅都焯一下水洗净。 2）放入姜片、生抽、料酒、少许老抽、冰糖，放一些水没过鸡爪和鸡翅， 3）开大火烧开后转中火烧，盖上盖子，期间开盖翻面，等汤汁收到一层底就可以了。

明早就轮到我们穿上红背心来做护学员了。也就是在早上规定的时间内到达，穿上有安全反光条的红背心，站在学校门口两侧来护送下车学生进校门，过斑马线等。 大宝那时候是没有需要家长轮岗的，那时候车没现在多，学校学生也没现在多，那时候小学有三个保安，还有个协警一起维持车辆秩序，自行车电动车停靠，斑马线执勤等。

今天早上六点就起床了，去村里的家家户户分寿生礼（寿生礼就是整十生日分礼物，分给大家分享 ，其实老妈还没有整七十岁，我们这里是做虚九的，也就是我妈才虚六十九岁）。这样分一下礼算是简单的，复杂点的还要办寿酒宴，老妈说她还年轻不办酒。 分完礼后，我们又去庙里烧满堂红（满堂红就是寺庙里专门点蜡烛的地方点满一个人的祈福的蜡烛，亮亮红红的。）先去镇上最大的寺庙然后再到家附近两个小寺庙点，三个地方排队点好蜡烛用了6个小时。

2022年1月晒的萝卜干终于派上用场了，经过三次蒸煮变得黑黝黝的，和扣肉的颜色还是很搭的。 扣肉是老妈买来厚切的五花肉制作的，一次性做了5块放速冻里，想吃的时候取一块出来化冻蒸就可以了。但是要制作好放冰箱里还是要有好几步步骤的。首先要把肉切成十厘米的方形，再把肉焯一下水。起锅倒油，把焯好的肉放油里去炸，炸到金黄有点焦皮为止。再把它切成厚片，这样可以放速冻里冰着待用了。

很小的时候就知道桂圆炖蛋是好食物，那时候只有过年过节的时候才会看到，而且一般都是给重要客人吃的，还有女人生完孩子坐月子会吃个几次，还有这个适合女人补气血吃，所以在我小的时候偶尔看到老妈吃这个，说来也奇怪，很珍惜的食物但是我小时候不爱吃，对桂圆干的感觉一般般，里面的囫囵蛋就喜欢不起来了。

前年从孩他爸老家挖的很小株的芦荟苗，种了一年半现在是非常非常大株了，冬天我们这里很多天都是零下的，特别是夜晚特别冷，所以芦荟在入冬前就被老爸移到了室内。如果一直放外面，过个冬肯定被冻熟了，因为它里面含水份大，零下就冻住了，温度上升到零度以上就整个焉掉了和煮熟一样。

这段时间的气温忍在10度左右没上去，还好还好，如果高于15度三天以上，地里的上海青的菜芯就会蹿得老高老高去了，等到那时候菜芯就有皮有渣不好吃了。所以这段时间专攻青菜，几乎餐餐都有这个菜在餐桌上。 准备食材：青菜芯、咸肉、味精。 1）咸肉切片开水泡洗，菜芯去老皮切段。 2）菜芯放盘子里，把咸肉码在菜芯上，撒上几粒味精。 3）高压锅压5分钟即可出锅。