这几天一家人都没啥味觉，都觉得嘴巴淡而无味。所以今天我在烧筒骨萝卜时留了一段青萝卜拿来做有点味道的腌萝卜。这个青萝卜要比一点红萝卜脆，水份还多。拿来做腌萝卜是不错的！
准备食材：萝卜、米醋、雪碧、白砂糖、盐。
1）萝卜洗净削皮不削皮都可，切片，放入盐巴腌半小时。
2）腌好后用凉开水冲洗萝卜，把盐份冲掉，挤干水份。
3）倒入米醋、生抽、一罐雪碧，一点糖。
就这样泡制8小时以上就可以吃了，脆、酸、甜是它的特点，吃着很开胃。如果像平时我肯定会放一点小米辣进去，可是现在是阳后的恢复期，还是不要这么作了吧！不要去刺激咽喉胃肠为好，安安稳稳修养生息一段时间再说吧！