做辣椒酱也遭罪

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昨天老妈去摆菜摊,还有一斤半小米辣和半斤青辣椒没有卖,老妈说今天不去卖了,要把辣椒做成辣椒酱。这个主意不错,自家冰箱确实没有辣椒酱了,这么辣的吃着肯定很省的,因为超辣的,每次只能吃一点点。

辣椒洗,去蒂,晾干表面的水份。老妈拿出剪刀来说要孩他爸把辣椒剪了,我说用搅拌机搅一下就好了,老妈说搅拌机搅得烂唧唧的,一点都不清爽的。我说我点搅就行了,不会烂的。孩他爸剪了几个我就拿去搅了,点搅的坏处就是有的还是很大块,孩他爸就用剪刀把大块的再加工一下。后来搅好后,我叫孩他爸把搅拌机里的辣酱刮下来,这时孩他爸是用手去刮的。处理好一切都很顺利,还搅了蒜头、熟花生,一起搅拌到辣酱里去的。搅好后孩他爸去洗了搅拌机零件,顺便洗了下手,但是没用肥皂搓洗。

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干好活后就吃了中饭,后来孩他爸去睡午觉了,睡到一半被痛醒了,原来是刮辣椒的那个手,指甲缝里痛,而且越来越痛,估计前面没马上痛是还没辣进去,没办法上网搜,说白醋泡,说清凉油涂,说牙膏涂,一切都试过后,我想到了如果烫伤了要马上冲自来水,站在水池前很累,我就用泡沫盒给他接了一盒井水,井水可要比自来水冰多了,泡在水里一点都不痛,拿出来后渐渐痛起来,和原来一样痛,再继续浸,这样陆陆续续浸了5个小时了,还是拿出来就痛。现在是回房间了用水怕洒了,就用冰袋了,包上毛巾,不知道这要痛多久。网上说这个痛感级别有用刀切到手指这么痛。

不会再有下一次了,吃一堑长一智,下次戴手套了。

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老妈竟然傍晚时拿了3瓶辣酱去卖了,我出去的时候已经卖了两瓶了,还有一瓶我叫她别卖了,孩他爸说这个辣酱一百一瓶都不卖了。

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