【私家厨房】~白切“二黄鸡”

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今天老妈去菜场买了只鸡,老板忽悠老妈说这是二黄鸡。说三黄鸡是关着养的,二黄鸡是散养的,一黄鸡最好,是不关不喂的。哈哈,老妈回来说,我打心里想着相信这个老板也有鬼了。但今天这鸡煮好后看上去是确实不一样,特别黄,老妈端出来,老爸就直喊今天的鸡很香。

三黄鸡是一种嘴黄毛黄爪黄的鸡,肉质口感比较好,所以挺多人喜欢吃的。老妈把鸡煮熟了,鸡汤里放入一些小青菜和小茭白。鸡蘸酱油吃很香,鸡汤也很鲜美,这样就有一菜一汤了。

国庆在娘家,没跑出去玩也是很好的选择。一则连续三天高温不适合玩;二则出游人多不适合玩。总之选择在家吃吃喝喝还更好。爸妈都退休了,不和上班族抢时间,想出去玩平时也可以去的。

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