这是一道甜食，今天放在餐桌上很搭的，荤的素的再加上它。
这一碗是堂嫂端过来的，不知道是不是当地的一种吃法，但回过来说，莲藕、荸荠、红枣都是吃得很好的食材，再加上用冰糖在老灶上炖出来的，想必是挺有营养的一道养身佳品吧！
做法也很简单，把莲藕、荸荠、红枣洗净。莲藕切块，其余一并放入，放几块老冰糖，加一些清水，上锅蒸，蒸到红枣出香味了再蒸半小时基本就好了。
饭后来个小半碗清清口真不错！就是荸荠提前把皮削掉就更好了！哈哈哈！
这是一道甜食，今天放在餐桌上很搭的，荤的素的再加上它。
这一碗是堂嫂端过来的，不知道是不是当地的一种吃法，但回过来说，莲藕、荸荠、红枣都是吃得很好的食材，再加上用冰糖在老灶上炖出来的，想必是挺有营养的一道养身佳品吧！
做法也很简单，把莲藕、荸荠、红枣洗净。莲藕切块，其余一并放入，放几块老冰糖，加一些清水，上锅蒸，蒸到红枣出香味了再蒸半小时基本就好了。
饭后来个小半碗清清口真不错！就是荸荠提前把皮削掉就更好了！哈哈哈！