說起格仔餅，我想起的是那一年農曆新年期間，我因為陪伴媽媽去寺廟拜神祈福，所以可以獨佔媽媽大半天，獨享格仔餅一次。
自出娘胎，我就沒有機會獨享父愛母愛，「被迫」要和姐姐分享爸爸媽媽，再加上後來兩個弟弟的出生，就更加少機會「獨享」媽媽的愛。
每年農曆新年，媽媽有一個傳統，就是初三不會去拜年，說是初三赤口，容易起爭執或吵架，所以這一天她通常是去拜神祈願。
那一年初三，媽媽說想去黃大仙廟拜神許願，而從我們家出發，車程要大約一個半小時。因為路途遙遠，兩個弟弟都不想跟著媽媽去拜神，姐姐則約了朋友逛街聚舊，於是乎媽媽就叫上我。
也是因為路途遙遠，不放心她一個人去，所以我就答應陪伴她去，當作是與媽媽約會，一起去參觀黃大仙廟。就是這樣，我獨佔了媽媽大半天。
那些年沒有新冠肺炎，大年初三的黃大仙廟人山人海，裡裡外外都擠滿人，有人拿著香燭，有人拿著風車或幸運繩結，各式各樣的人與物，擠逼喧鬧，一片喜氣洋洋。
拜完神祈完福，來到寺廟外面，嘩，進入了另一個熱鬧的凡俗世界喔！寺廟附近有不少流動小販在販賣各種東西，例如幸運繩結、風車、催運水晶或生肖玉石等等。還有讓人流口水的街頭美食，如燒賣、魚蛋、碗仔翅、生菜魚肉、串燒等，當然少不了的是格仔餅。
看見美食，我告訴媽媽肚子餓，問媽媽可否買食物吃，節儉的媽媽不願意。這答案也是預料之內，那時我們住的是公屋，衣食行可以省的就會省，平日也沒有零食這回事。當然我也不輕易放棄這個機會，由街頭「磨」到街尾，媽媽最終抵擋不住我的苦苦哀求，答應買一樣東西給我吃。
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我二話不說就選了這些塗滿牛油及花生醬的格仔餅。事緣居住的屋邨樓下，常有這些美食小販擺檔，平時已對它們流口水，想買來吃。難得這次有機會，就一飽口福。
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這是以前街頭小販的攤位，現在越來越稀少了。不少街邊店舖還是有買這些街頭小吃，只是物是人非了。
那一次的格仔餅吃得很滿足，當時的我覺得它是天下一大美食呢，也覺得媽媽對我是最好的！
果然，回憶總是美好的！哈哈！
