Coltivarsi i priopri cibi è un passo fondamentale nell'autoproduzione. Si parte dalle cose più semplici come l' insalata i pomodori, passando poi magari a frutti o legumi che richiedono più pazienza e sono più difficili da coltivare semplicemente perchè sono fragili e richiedono maggiore attenzione. Penso che con un orto di 30 mq si hanno verdure sufficenti per soddisfare in parte (60-70%) una famiglia di 3/4 persone. Io sono alle prime armi e devo dire che tutto sommato sono abbastanza fiero di me stesso e del mio lavoro. Coltivare la terra prima, ma mangiare i tuoi prodotti poi, mi hanno dato sensazioni che non provavo da molto.
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