Malam ini saya memasak daging tumis tomat Ijo, yang rasanya enak di lidah, dengan bahan sederhana dan mudah dimasak.
Ambil daging 100 gram, dipotong tipis, lalu dicuci dan dilumuri garam. Ambil bawang merah, tomat Ijo, cabe merah secukupnya lalu diiris.
Panaskan minyak goreng, masukkan irisan cabe, bawang dan tomat, biarkan selama satu menit, lalu masukkan daging yang sudah dilumuri garam. Aduk hingga merata lalu tutup. Biarkan selama sepuluh menit lalu aduk kembali sampai merata. Setelah kurang lebih 2-3 menit, angkat masakan anda dan siap disajikan.
Salam,
@elfinarachmi