안녕하세요 
저는 오늘 가족과 함께 춘천으로 성묘를 갔다가 작년 추석에도 다녀온 닭갈비 맛집에 다녀왔습니다. 춘천 낙원동 닭갈비 골목에 위치한 조약돌 숯불 닭갈비 집입니다.
강원도 춘천시 낙원동 22
033-264-0858
보통 닭갈비하면 큰 철판에 다양한 야채와 매운양념으로 일종의 두루치기 같이 해먹는데 여기는 숯불 위에 닭갈비를 구워 먹습니다. ^^
밑반차는 평범하게 나오고요. 이 집은 숯불에 닭갈비를 구워먹는 것도 특징이지만 간판에 써 있듯이 조약돌 위에서 닭갈비를 굽습니다
숯불과 함께 들어오는 조약돌. 아무래도 양념고기다 보니 숯불위에서 구우면 타거나 늘러 붙을텐데 아마 그걸 방지하려고 미리 달궈놓은 돌위에 닭갈비를 올립니다.
아무리 그래도 양념고기라 조금만 신경 못 쓰면 바로 타버리는데요. 여기는 종업원 분께서 어느정도 구워주십니다.
처음 시도해 보시면 고기를 조금 태울수도 있습니다.
숯불 닭갈비는 아무래도 다양한 야채나 나중에 추가해먹는 사리의 맛은 없지만 ^^ 고기가 아주 부드럽고 맛있습니다. 사이드 메뉴로 막국수를 팔아서 막국수와 함께 먹으면 더욱더 맛있습니다.
막국수 사신을 깜빡 했네요 ^^
매번 똑같은 닭갈비보다는 이렇게 숯불 그것도 조약돌위에서 한번쯤 닭갈비를 구워먹어보시면 어떨까요? 춘천 낙원동에 있는 이 닭갈비 집을 추천합니다 ^^
