Segelas es air kelapa bercampur daging kelapanya yang nikmat disiram sirup manis atau gula merah memang sangat menggiurkan untuk dinikmati di tengah hari. Ternyata selain mengobati dahaga dengan airnya yang segar, minum air kelapa juga membawa banyak manfaat untuk Anda.
Jika Anda sering beraktivitas di luar ruangan dan kondisi cuaca sedang berada di musim kemarau, Anda perlu waspada terhadap kondisi dehidrasi.
Meminum air kelapa selain menyegarkan juga membantu untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi. Selain kebutuhan cairan dalam tubuh terpenuhi, meminum air kelapa juga bermanfaat untuk mengembalikan energi tubuh. Tak heran air kelapa juga banyak dikonsumsi para atlet dalam kegiatan berolahraga.
Santan kelapa (Coconut Milk) adalah cairan berwarna putih yang diperoleh dari pengepresan atau pemerasan daging kelapa segar dengan atau tanpa penambahan air.Akhir-akhir ini ada kecenderungan konsumen untuk menggunakan produk siap pakai. Santan yang dikemas melalui proses pasteurisasi (sterilisasi) tidak hanya awet tetapi juga siap untuk disajikan atau di olah.
