Salsa de chiles dulces
Ingredientes:
1 cucharadita de chile molido (ají molido)
1 a 2 dientes de ajo
1 cucharada de fécula de maíz
1/4 taza de agua
1/4 taza de vinagre de arroz
1/4 taza de azúcar
Cómo hacer Salsas Picantes Caseras
¿Te gustaría dar más sabor a tus comidas? Prueba con estas deliciosas salsas picantes y deja que tus papilas estallen de alegría con cada bocado.
Cómo hacer Salsa Picante: 5 Recetas Caseras
Recipientes con salsas picantes de todo tipo
Sigue estas 5 recetas fáciles y prepara salsas picantes caseras en poco tiempo, ¡pero con todo el sabor!
Escuchar el audio de Cómo hacer Salsas Picantes Caseras
5:46
5 Recetas de Salsas Picantes Caseras
Un buen corte de carne, una ensalada y hasta un huevo cocido pueden ser platillos mucho más especiales cuando los acompañas con salsas picantes caseras, elaboradas a tu gusto para cada ocasión. Aqui tienes 5 recetas fáciles y rápidas para hacer en casa.
"Preparar salsas picantes caseras es muy fácil, y no necesitas ingredientes extravagantes: todo se basa en las combinaciones que hagas."
- Salsa picante estilo sriracha
Ingredientes:
3 pimientos rojos
3 dientes de ajo
1 cucharada de vinagre de manzana
Jugo de 1 lima
Preparación:
1.Lava y quita los extremos de los pimientos rojos (habaneros, o los que quieras), ábrelos por la mitad, y quítales las semillas.
Pica finamente o coloca en la procesadora, junto con el ajo pelado (puedes quitarles en centro).
Vuelca en una cacerolita pequeña, agrega el vinagre de manzanas (u otro más bien dulce) y el jugo de lima
Mezcla bien y lleva al fuego bajo, hasta que comience a hervir suavemente. Cocina en este hervor por unos 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, y luego deja enfriar.
Conserva esta salsa estilo sriracha cubierta en la nevera por algunas horas antes de servir, para concentrar los sabores. Es ideal para saborizar pescados, y una gran alternativa a la salsa teriyaki, también de estilo oriental.Salsa de chiles dulces
Ingredientes:
1 cucharadita de chile molido (ají molido)
1 a 2 dientes de ajo
1 cucharada de fécula de maíz
1/4 taza de agua
1/4 taza de vinagre de arroz
1/4 taza de azúcar
Preparación:
Pon en una olla el agua, el vinagre, el azúcar y la cucharadita de chile.
Calienta a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y la salsa comience a hervir no tan fuerte.
Deja hirviendo mientras pelas, quitas el centro y picas los dientes de ajo, y agrégalo a la preparación hirviendo.
En un tazón pequeño, coloca la fécula de maíz y agrega 1 a 2 cucharadas del líquido caliente, sólo para disolverla. Añade a la preparación anterior, revolviendo para que tome consistencia.
Retira del fuego y deja enfriar por algunas horas, para disfrutar esta salsa picante sin límites.