Hoy vamos a dedicarle un poco de atención a una plantita muy especial que cultivo en mi jardín; yo la conozco como "malojillo", pero también sé que la llaman: "citronela, limoraria o limoncillo", aunque recientemente descubrí que también la llaman: "pasto de limón, hierba de limón, paja cedrón o lemongrass", seguro tiene algún otro nombre que se me escapa, dependiendo del país o incluso la región del mismo país. Su verdadero nombre es: "Cymbopogon".
Esta planta es muy aromática, con olor cítrico, como sus nombres comunes lo refieren, tiene un olor alimonado, por lo que con ella se prepara un delicioso té, que es muy sabroso y se puede tomar frío o caliente, según su gusto.
En mi familia hay una tradición medicinal con esta planta, como ya saben, me gusta cuidar a mi familia con medicina natural (siempre que sea posible y de manera muy responsable) y a esta planta se le atribuyen propiedades antigripales, digestivas. Algunas personas piensan que sus hojas secas tienen mayor concentración medicinal y que hacer infusiones con las hojas secas es más efectivo que con las hojas frescas.
Al ser una hierba aromática y además sin efectos negativos para la salud, ha sido usada como condimento en algunas preparaciones; quizá no sea un condimento tan común en la comida occidental, pero en la comida asiática si es más utilizado. Yo lo he usado en muy pocas ocasiones para la cocina y en general lo seco y guardo más que todo para infusiones. Mi esposo lo ha usado en infusiones y en oleatos para preparación de jabones. Su aceite esencial es usado en la fabricación de repelentes de insectos, pero extraer un aceite esencial es un proceso un poco complicado, así que no es algo que hayamos hecho en casa.
A mi hija le gusta preparar infusiones con esta planta mezclada con melisa para tomarlo calientito, según ella le resulta muy relajante.
En cuanto a su cultivo, necesita mucha luz, pero no se siente cómoda con el sol directo por mucho tiempo, necesita un buen drenaje porque sus raíces tienden a acumular agua y pueden pudrirse, así que hay que tener cuidado con eso.
Espero que disfrutaran de este paseito por mi jardín, ahora cuéntenme:
Imágenes de mi propiedad editadas en Collage Maker