Café para empezar el día concurso #102 [ESP-ENG] Coffee to start the day contest #102
Cada mañana mi día comienza en la cocina, colando el café; ese combustible que pone en movimiento a mi familia. Hago suficiente para todos, les sirvo una taza grande a cada uno. Después cada quien se administra su tazón de café como quiere.
¿Café o té? Diría que café en la mañana, también un poco en las tardes; pero un te relajante es lo ideal para cuando cae la noche.
El café de las mañanas es fuerte, para desperezarnos y comenzar el día con energía, pero el de las tardes es como dice mi mamá un guayoyo. El café en casa lo tomamos negro, es muy raro que preparemos un cafecito con leche, ya que raramente compramos leche. Nos hemos acostumbrado a excluirla de nuestra despensa y solo la compramos en ocasiones especiales.
Recuerdo que hubo una época durante la escasez que no nos alcanzaba para café, a pesar de que en Venezuela no es tan caro como en otros países su valor a veces escapa de nuestro poder adquisitivo. En ese momento buscábamos alternativas para sustituirlo. Recuerdo que le preparaba a mi familia infusión de cascarilla de cacao, que es rica en vitaminas y contiene algo de cafeína. La idea era sustituir al adictivo café y ver si podíamos evitar el dolorcillo de cabeza que causa la falta de café. La verdad que el te de cascarilla funcionaba bastante bien, pero café es el café.
Por la tarde o la noche me gusta combinar algunas de las hierbas del jardín en algún te, sale más económico que comprar bolsitas de te. Entre mis favoritas la Melisa con unas gotas de limón o la citronella solamente con un poquito de azúcar. También es muy rico con miel.
Algunas de mis visitas no toman café, así que me resulta muy fácil prepararles alguna deliciosa infusión solo con salir al patio por unas hojitas. Del jardín a la taza.
Quiero dar las gracias a la comunidad #ladiesofhive por la oportunidad de compartir acá e invito a 
Fotografías de mi propiedad, tomadas con teléfono redmi9a.
Every morning my day starts in the kitchen, making the coffee; that fuel that puts my family in motion. I make enough for everyone, I pour a large cup for each of them. Afterwards, everyone manages their cup of coffee as she wants.
Coffee or tea? I would say coffee in the morning, also a little in the afternoon; but a relaxing tea is ideal for when night falls.
The coffee in the morning is strong, to wake us up and start the day with energy, but the one in the afternoon is, as my mom says, a guayoyo. We drink black coffee at home, it is very rare that we prepare a coffee with milk, since we rarely buy milk. We have become accustomed to excluding it from our pantry and only buy it on special occasions.
I remember that there was a time during the scarcity that we did not have enough for coffee, despite the fact that in Venezuela it is not as expensive as in other countries, its value sometimes exceeds our purchasing power. At that time we were looking for alternatives to replace it. I remember preparing cocoa husk infusion for my family, which is rich in vitamins and contains some caffeine. The idea was to replace the addictive coffee and see if we could avoid the headache that lack of coffee causes. The truth is that cascarilla tea worked quite well, but coffee is coffee.
In the afternoon or at night I like to combine some of the herbs from the garden in some tea, it is cheaper than buying tea bags. Among my favorites are Melissa with a few drops of lemon or lemongrass with just a little sugar. It is also very rich with honey.
Some of my visitors don't drink coffee, so it's very easy for me to prepare a delicious infusion just by going out to the patio for some leaves. From the garden to the cup.
I want to thank the #ladiesofhive community for the opportunity to share here and I invite
Pictures of my property, taken with redmi9a phone.