Primero lavamos bien las hojas y tallos de la acelga. Luego Trozamos finito, Batimos unos huevos y agregamos sal y pimienta. Luego Mezclamos la verdura con los huevos y colocamos al sartén muy caliente. Cuando esté cocida por un lado, volteamos para terminar la cocción.
¡Listo!
