꼬꼬뱅 홈쿡) 비엔나꽈리고추볶음/간단요리

날씨가 쌀쌀해졌는데 다들 감기는 안걸리셨는지요?
저는 목감기에 걸려서 병원을 다녀왔네요.ㅠㅠㅠ 내일은 비가 온다는데 더 추워지겠죠?
모두 옷 잘챙겨입고 나가셔야합니다!

자 오늘도 간단요리 비엔나꽈리고추볶음입니다.
쏘야말고 요것도 은근 별미입니다. 시작해볼게요!

재료:비엔나15개, 꽈리10개, 청경채한다발, 굴소스, 간장, 설탕, 물, 참기름

• 비엔나소세지에 칼집을 야무지게 내주세요.

• 청경채와 꽈리고추를 씻어서 준비해줍니다. 꽈리는 꼭 들어가야 맛있구요. 청경채는 선택입니다. 저는 남은것이 있어서 넣었어요.

• 중불에 비엔나를 넣고 굴소스1T 를 넣어줍니다.

• 그다음 간장1T

• 설탕1T도 넣어주세요. 단맛을 좋아하시면 나중에 조금 더 넣어주세요.

• 야채를 넣은후 물 5T를 넣고 잘 볶아주세요.

• 야채의 숨이 죽을때까지 익을때 까지 볶아줍니다. 맛을 보시고 단맛을원하시면 설탕 또는 물엿을 살짝. 소스의 맛이 부족하다면 굴소스 1/2T를 더 넣어주세요. 마지막으로 참기름 쪼록!

*완성되었습니다! 먹기좋게 담아 깨를 살짝 뿌려주시면 더 먹음직스럽겠죠?

반찬없을때 요고 하나면 한공기 뚝딱입니다. 굴소스는 참 만능 소스인것같아요 최고최고!!
어렵지않으니 자취생분들도 반찬없으신분들도 모두 한번 드셔보세요?^^
저는 그럼 다음에 더 맛있는 이야기로 찾아뵙겠습니다. 뿅!