Hola amigos 🤗 ya nos encontramos a mitad de semana full de innumerables actividades 💁🏻♀️ para salir un poco de esa rutina hoy comparto con ustedes un dulce delicioso como lo son los cascos de guayaba.
Es un dulce tradicional de mi país, su preparación es muy sencilla así que no nos quemaremos las neuronas elaborandolo. 😅
Hello friends 🤗 we are already in the middle of the week full of countless activities 💁🏻♀️ to get out of that routine today I share with you a delicious sweet as guava hulls.
It's a traditional sweet from my country, its preparation is very simple so we won't burn our brain cells making it. 😅
Yo - Me.
Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
✓500 gr guayabas.
✓350 gr azúcar.
✓1/8 cucharadita de sal.
✓2 Tazas de agua.
✓1 Limón.
For its preparation we will need the following ingredients:
Ingredients:
✓500 gr guavas.
✓350 gr sugar.
✓1/8 teaspoon salt.
✓2 cups of water.
✓1 Lemon.
Ingredientes - Ingredients.
El proceso que deben de seguir es el siguiente:
Paso 1: Lo primero que debemos hacer es lavar nuestra fruta, luego retirar la concha ya con esto procedemos a cortarla en dos partes y retirar su pulpa.
Paso 2: Colocar en otro envase la pulpa junto con la cáscara de la fruta.
The process you should follow is as follows:
Step 1: The first thing we must do is wash our fruit, then remove the shell and with this we proceed to cut it in two parts and remove its pulp.
Step 2: Place the pulp together with the peel of the fruit in another container.
Paso 1 y paso 2 - Step 1 and step 2.
Paso 3: En una olla procedemos agregar la concha y la pulpa de nuestra fruta junto con las 2 tazas de agua y 175 gr de azúcar llevar a fuego lento por 30 minutos.
Step 3: In a pot we proceed to add the shell and pulp of our fruit along with the 2 cups of water and 175 grams of sugar take a low heat for 30 minutes.
Paso 3 - Step 3.
Paso 4: Pasada está media hora, procedemos a dejar reposar y cuando se encuentre fría lo licuamos y colamos.
Paso 5: Ya hecho lo anterior, procedemos agregar los 175 gr de azúcar restantes, el zumo de limón y 1/8 de sal para reafirmar el sabor de nuestra fruta.
Paso 6: Agregar a la mezcla anterior los cascos de guayaba y llevar a fuego lento por media hora o una hora y apagar cuando tome la consistencia deseada.
Step 4: After half an hour, we proceed to let it rest and when it is cold we liquefy it and strain it.
Step 5: Once this has been done, add the remaining 175 grams of sugar, the lemon juice and 1/8 of salt to reaffirm the taste of our fruit.
Step 6: Add the guava shells to the above mixture and simmer for half an hour or an hour and turn off when it reaches the desired consistency.
Paso 4,5 y 6 - Step 4,5 and 6.
Quedando nuestro postre de la siguiente manera:
Leaving our dessert as follows:
Cascos de Guayaba🍁 - Guava hulls.🍁
Cascos de Guayaba🍁 - Guava hulls.🍁
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Moto G6 plus y editadas con la aplicación PicsArt la traducción del texto la realice utilizando este medio: TRADUCTOR.
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