Gostaria aqui de filosofar um pouco sobre ética alimentar.
Todos nós precisamos nos alimentar praticamente todos os dias se quisermos continuar vivos. Isso é um fato, ponto final.
E já que comer é uma necessidade, como fazê-lo da melhor forma possível?
Primeira coisa de tudo é ver qual é a finalidade primária da alimentação. Ela não é nos dar prazer, mas nos nutrir.
Então antes de qualquer outra coisa, se você pensa em se alimentar de forma ética, tenha sempre em mente isso: “quero me nutrir”.
A consequência principal desse raciocínio é imediata. Ou seja, se você começar a se alimentar pensando em se nutrir, e não em ter prazer, você vai procurar alimentos ricos em nutrientes, que são os vegetais, frutas, verduras, grãos, legumes e sementes.
Mas aí você pode me questionar: quer dizer que se eu me alimentar pensando no prazer de comer isso seria antiético?
A resposta é: depende. Assim como fazer sexo pelo prazer e não apenas para se reproduzir não pode ser considerado antiético, comer pelo prazer também não é.
Mas então como saber quando passa a ser antiético? É simples, quando o prazer vira vício. Faço aqui novamente a analogia com o sexo. Você pode sim fazer sexo só pelo prazer, desde que isso não tenha se transformado em um vício descontrolado, onde você começa a virar promíscuo, fazer sexo desrespeitoso e indigno, fazer sexo desprotegido, pegar doenças venéreas, ou até provocar alguma gravidez indesejada.
Esse mesmo raciocínio pode ser usado para a alimentação. Se no seu dia a dia você está se alimentando pelo prazer, isso já virou vício. E aí começam os problemas de saúde física e mental de toda sorte, consequência dessa alimentação desregrada.
Em resumo, na rotina do dia a dia, use mais a razão que a emoção, e coma pensando na sua nutrição. Porém uma vez ou outra perdida, num fim de semana reunido com a família, aí sim está liberado aquele churrasco com cerveja.
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