Ein Land definiert sich auch durch sein Essen. Ob nun der Bayrische "Kn枚del mit Haxn", oder die Russische "Borschtsch". Ein Land isst sein Essen, und das Essen ist das Land馃槉. In jedem Land in dem wir bisher waren, haben wir versucht so Traditionell wie m枚glich zu Essen. Das heisst wir versuchen NICHT in ein Restaurant zu gehen, sondern pers枚nlich mit einheimischen zu Essen. Und was soll ich sagen, bis JETZT hat mich noch kein Land entt盲uscht. Alle hatten ihre Eigenheiten, und ALLE waren unglaublich gut馃槃馃憤. Nat眉rlich vermisse ich auch mein Deutsches Brot, aber die Welt "isst" zu gro脽, als das mir deutsches Brot reichen k枚nnte. 馃榿
Wir erleben wirklich viel zu oft, das Reisende immer nur bei ihrer heimischen K眉che bleiben, so auf die Art "Was der Bauer NICHT kennt, isst er NICHT". Aber mal ehrlich, ist man dann wirklich am Reisen? Erleben wir wirklich ein Land, OHNE das typische Essen? Ich will das Land IMMER ganz vom Grund auf kennenlernen, mit allen "Ecken und Kanten", und dazu, geh枚rt f眉r mich vor allem auch das Essen. Hier z.b auf Zypern, ist es die Ziege in allen Variationen. Oder das frischgebackene Ofen-Brot. Auch der eingelegte Kapern-Strauch, oder die extrem S眉脽e Zitrusfrucht in Zuckersaft.....ich Liebe diese Vielfalt. Aber wie geht es euch denn?
Was sind denn eure Lieblings Rezepte aus aller Welt? Wo lohnt es sich mal "hinzuschmecken"?
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