스콘 좋아하시나요?! 저는 스콘만 먹으면 조금 퍽퍽해서 커피랑만 먹습니다. 하지만 그냥 먹어도 맛있는 스콘이 있는 빵집이 있다해서 다녀와봤습니다.
티비에서만 보던 스콘 전문점이 분당 정자 카페거리에 있었습니다. 사실 스콘은 좋아하는 메뉴가 아니다보니 빵집에서도 잘 안팔릴거라 생각했었는데 알고보니 빵집에서 은근히 잘 팔리는 메뉴 중 하나라고하네요.
이곳이 밀도입니다. 정자동 카페거리 거의 끝쪽에 위치하고 있습니다. 카페거리가 활발할땐 자주 왔었는데 카페가 많이 사라진 이후로 오랜만에 방문했네요.
매장엔 밀도를 알 수 있는 문구가 적혀 있었습니다. <그날의 온도와 습도를 세심하게 고려하여 매일 매일 따뜻한 식빵을 구워냅니다> 실제로 이렇게 섬세하게 만든다면 빵이 맛없을 수 없겠네요.
주말 오후에 방문했더니 빵이 거의다 팔렸는지 몇개 남아있지 않았습니다. 둘러보니 제가 좋아하는 러스크와 생크림 슈가스틱이 있네요.
두 제품 중 어떤걸 구매할지 한참을 고민한 끝에 결정한 것은 슈크림 슈가스틱입니다. 러스크는 다른 매장과 맛이 큰 차이가 없을거라 생각했습니다.
스콘도 몇가지 안남아있었습니다. 스콘이 7~8종류 있는 것 같습니다. 가장 맛있어보이는 스콘으로 하나 선택했습니다.
크림이 들어간 브리오슈 빵은 쇼케이스에 있었습니다. 쇼캐이스에 보면 빵 모형이 있어서 빵 내부가 어떻게 생겼는지 한눈에 보였습니다. 빵집에 따라 크림이 빵 위쪽에만 있거나 빵 속까지 있기도 해서 구분이 어려운데 이렇게 모형을 만든건 괜찮은 아이디어라 생각되네요.
생크림 슈거스틱과 스콘을 사왔습니다. 생크림 슈거스틱은 생크림 함량이 높아서 그런지 상당히 부드러우면서도 바삭했습니다. 슈거스틱답게 상당히 달콤하네요. 많이 먹으면 살짝 물리는감이 있지만 그래도 간식으로 먹긴 좋은 것 같습니다.
다음은 스콘을 한번 먹어봤습니다. 스콘은 커피랑만 먹는 메뉴라 생각했는데 부드러우면서 담백하다보니 커피없이 먹기에도 좋았습니다. 슈거스틱과 다르게 스콘은 많이 먹어도 부담없을 것 같습니다.
식사한 다음 방문한거라 2가지만 사서 먹어봤었는데 다음에 방문한다면 식빵이나 슈크림 브리오슈 같은 메뉴를 먹어봐야겠습니다.
