Greetings dears! 🍕 This post is not very complex but I wanted to tell you about something I enjoyed doing... Last weekend I decided to have a pizza night with my family. This is an activity that we love to do together, since everyone can choose their favorite ingredients and customize their pizza to their liking. However, this time there was a small problem: my mother could not eat flour or sugar in large quantities due to a medical condition.
¡Un saludo queridos! 🍕 Esta publicación no es muy compleja pero quería platicarles algo que disfruté haciendo... El fin de semana pasado decidí hacer una noche de pizza con mi familia. Esta es una actividad que nos encanta hacer juntos, ya que cada uno puede elegir sus ingredientes favoritos y personalizar su pizza a su gusto. Sin embargo, esta vez había un pequeño problema: mi madre no podía comer harinas ni azúcares en gran cantidad debido a una condición médica.
Instead of leaving her out of the fun, I decided to make a special pizza for her. Instead of using traditional pizza dough, I used a base of sliced ham and cabbage previously soaked in warm water. Then, I added the typical pizza ingredients: onion, olives, pizza sauce, oregano, and cheese. To cook it, I used a square, slightly deep pan to make sure all the ingredients stayed in place. I baked it for half an hour and when it came out of the oven, it was delicious. ❤️🍕 My mother was delighted with her pizza without flour or sugar. The combination of flavors was perfect and she couldn't believe that something so delicious could be so healthy.
En lugar de dejarla fuera de la diversión, decidí hacer una pizza especial para ella. En vez de usar masa de pizza tradicional, utilicé una base de jamón en lonjas y repollo previamente remojado en agua tibia. Luego, agregué los ingredientes típicos de una pizza: cebolla, aceitunas, salsa para pizza, orégano y queso. Para cocinarla, usé un molde cuadrado y un poco hondo para asegurarme de que todos los ingredientes se mantuvieran en su lugar. La horneé por media hora y, cuando salió del horno, estaba deliciosa. ❤️🍕 Mi madre estaba encantada con su pizza sin harina ni azúcar. La combinación de sabores era perfecta y no pudo creer que algo tan delicioso pudiera ser tan saludable.
The pizza night was a success overall, but the special pizza for my mother was the highlight. I loved being able to make something special for her and watch her enjoy the food without worrying about her health. 🤗🥹 This experience made me reflect on how important it is to adapt to the needs of others and find creative solutions to make everyone feel included. Sometimes dietary restrictions can seem limiting, but with a little creativity and effort, you can create delicious, healthy meals for everyone.
La noche de pizza fue un éxito en general, pero la pizza especial para mi madre fue el punto culminante. Me encantó poder hacer algo especial para ella y verla disfrutar de la comida sin preocuparse por su salud. 🤗🥹 Esta experiencia me hizo reflexionar sobre lo importante que es adaptarse a las necesidades de los demás y encontrar soluciones creativas para hacer que todos se sientan incluidos. A veces, las restricciones dietéticas pueden parecer limitantes, pero con un poco de creatividad y esfuerzo, se pueden crear comidas deliciosas y saludables para todos.
Food is an activity that goes beyond the simple need to nourish our body. Food also gives us the opportunity to share special moments with our loved ones, strengthen our relationships and create unforgettable memories. And in this sense, pizza is a perfect option to share with the family. By choosing the ingredients for your pizza, each person can personalize their meal to their liking and make it unique. This can be fun and exciting, especially for children, who can experiment with different flavors and textures.
La comida es una actividad que va más allá de la simple necesidad de nutrir nuestro cuerpo. La comida también nos brinda la oportunidad de compartir momentos especiales con nuestros seres queridos, fortalecer nuestras relaciones y crear recuerdos inolvidables. Y en este sentido, la pizza es una opción perfecta para compartir en familia. Al elegir los ingredientes para su pizza, cada persona puede personalizar su comida a su gusto y hacerla única. Esto puede ser divertido y emocionante, especialmente para los niños, que pueden experimentar con diferentes sabores y texturas.
Eating together as a family can also help strengthen family bonds. Sharing a meal creates moments of connection and encourages communication between family members. Additionally, family meals can be an opportunity to resolve conflicts and discuss problems in a relaxed and friendly atmosphere.
Comer juntos en familia también puede ayudar a fortalecer los lazos familiares. Al compartir una comida, se crean momentos de conexión y se fomenta la comunicación entre los miembros de la familia. Además, las comidas en familia pueden ser una oportunidad para resolver conflictos y discutir problemas en un ambiente relajado y amistoso.
I always think that eating pizza as a family can create positive memories that will last forever. Shared meals are moments that remain engraved in our memories and make us feel connected to our loved ones. And when it comes to pizza, it's hard to forget the laughter, games and discussions around the table.
Siempre pienso que comer pizza en familia puede crear recuerdos positivos que durarán para siempre. Las comidas compartidas son momentos que se quedan grabados en nuestra memoria y que nos hacen sentir conectados con nuestros seres queridos. Y cuando se trata de la pizza, es difícil olvidar las risas, los juegos y las discusiones en torno a la mesa.
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Gracias por visitar mi blog ¡Hasta pronto!
