梅の醤油漬け

10日ほど前に漬けた梅

醤油漬けは1週間とのことだったので

もうできてるかな？

まん中が醤油漬け

右が甘酢漬け

左が梅シロップ

これは1か月くらいかかります。

醤油から出してみるとまだまだ色は薄い感じ

でも味はかなり濃い！

で、梅の味も濃い！

もう少し置いといてなじませようかな～。

梅の醤油漬けって

はじめて食べたものなので正解かどうかがわからないんですよ～（笑）

質問ありましたら、コメント欄へ

Please Follow（フォローしてね）
@denjiro