领导亲属给拿回来的鹅蛋到今天还没吃呢，今天决定给腌制成“咸鹅蛋”。
第一步:把鹅蛋用流动水，擦球擦洗干净，稍微用点力把蛋壳上的一层膜擦掉，这样的蛋会儿咸的比较快。
第二步:准备500克左右的盐，最好是洗盐，锅中加足够的水倒入盐，起锅把盐水烧开，一边烧一边搅拌直到盐都融入水中，成盐水。烧好的盐水凉透备用。
第三步:找来一米高的瓷罐洗干净，把盐水倒进去，把洗好的鹅蛋放入盐水中，这一步领导补充说:要蛋漂浮在水面上才算盐和水的比例标准，我并不是很认同哈哈，领导说听他的没错。
到第四步的时候，姑娘说:妈陪我出去逛街吧哈哈，领导说:去吧！我继续腌鹅蛋。等我和姑娘回家的时候，领导已经把鹅蛋放进了瓷罐里，而且蛋都漂起来了，领导说他成功啦！哈
把瓷罐盖好等待20天左右吃“咸鹅蛋啦！”