Una receta fácil que le permite tener un plato completo sin pasar horas frente a la cocina y sin caer en la facilidad de comprar platos preparados.
- unos 250 gramos de sémola
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento
- 100 gramos de garbanzos
- 6 merguez
- grosellas
- aceite de oliva
- sal, pimienta, canela
Rocíe con aceite de oliva y mezcle bien para perlar los frijoles. Sazone con sal, pimienta y canela.
Cubra con agua hirviendo, cierre con la tapa y deje reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, pica el pimiento y la cebolla.
Ponga las uvas para rehidratar en un poco de agua tibia.
Pinchar el merguez y cocinarlos en la sartén.
Retirarlos y desengrasar parcialmente la sartén.
Dorar las cebollas y los pimientos.
Corta el merguez en secciones y colócalas en la sartén con los garbanzos y las pasas.
Colocar la sémola y mezclar con el resto de la preparación.
Colocar el condimento a gusto y sirva. ¡A disfrutar!
Muchas gracias al usuario @phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.
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