[요리]겉절이가 너무 좋아요!!

안녕하세요
@dayul 입니다!

한달전에 알배추하나 산거로 요리할때마다 조금씩 넣어먹었어용ㅋㅋㅋ
된장국에도 넣고, 만두국에도 넣고,
그런데 그렇게 몇장씩 쓰니깐 줄지가 않네요ㅋㅋㅋ

그래서 오늘은 큰맘먹고!!!

겉절이에 도전했어요!!!!!
소금에 절여야하는데 그럼 시간이 오래 걸려서 그냥 소금물에 30분 절였어요!!!

기다리기 심심하니,
기다리는동안 배추전을!!!!

배추전을 다 굽고도 남아서 김치투하!!
김치전도 한뒤!!!

드디어!!!!
30분동안 소금물에 담궈놨던 배추행군뒤,
준비해뒀던 재료 투하!
멸치액젓 2스푼, 고추가루 5숟갈, 설탕 2숟갈, 매실액1, 간마늘 3숟가락 넣고 섞어 섞어!!!!
겉절이 완성이유!!!

집에 고추가루가 매운거라..ㄷㄷㄷ
조금만 넣었어요!!
색은 안이쁘지만 적당히 매콤 달콤하니 맛나네요!

신랑도 잘먹네요ㅋㅋㅋ
4~5번정도 먹고난 뒤 남은건 포장했어요!!!

낼 아는엉니+ 아들 + 저 + 딸!!!!
이렇게 오션월드가기로ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
물놀이 끝나고 대명리조트에서 1박후 돌아올 예정인데 가서 삼겹살먹으려고ㅋㅋㅋㅋ
삼겹살에 겉절이에 김치전에 막챙겨둠ㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋ 낼안까먹고 잘 챙겨가야 할텐데 ..
안까먹겠죠??? ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 푸짐히 잘먹기성공!!ㅋ
오늘도 수고하셨습니다.. .^-/