Hola querida comunidad de Steemit!

Nuevamente en este fabuloso concurso propuesto por @marblely y patrocinado por @freedomshift esta vez corresponde escoger “Comida casera favorita”.

Hablar de comidas me parece un poco complicado porque hay muchas variedades de ella, que resultan muy deliciosas a mi paladar, en particular me encanta comer muy bien, que las comidas tenga un buen sazón y los ingredientes que se vayan a utilizar sean de muy buena calidad y muy frescos, también me encanta elegir una comida sana y con muchos nutrientes que fortalecen nuestro organismo.

Foto de mi propiedad realizada en power point

Me encanta comer, cocinar y darle color a la vida gastronómica, me resulta un poco complicado elegir un plato de comida favorito, así que voy a mencionar varios platos entre ellos las sopas de cualquier tipo carne, pollo, pescado, también me gustan los asado, las ensaladas y las verduras gratinadas, así mismo disfruto de comer un pescado frito con ensalada y arepas, son muchas las comidas que se come a diario que es un poco difícil escoger.

Fotos de mi propiedad.

Cada comida se convierte en un momento especial y más si la compartimos con nuestros familiares, me gusta mucho degustar platos exquisitos y que tengan un toque de originalidad, soy una persona que le gusta mucho inventar con los ingredientes y darle otra dirección a nuestras comidas. A través de los años la comida casera ha venido perdiendo un poco el valor por la nueva tecnología que vemos en internet y que los chef cada día se enmarcan en crear platillos fascinantes.

Fotos de mi propiedad.

Amo la comida y me considero unas personas bastante hábil con ella y lo que la rodea, me gusta que las personas que amo disfruten de mi sazón, es por eso que le pongo mi corazón y mucho amor a cada cosa que pasa en la vida gastronómica. Gracias amigos por compartir conmigo y ver si entrada, igualmente es agradable ver sus entradas.

Los ingredientes a utilizar:
3 zanahorias, 1 taza de harina de trigo, 2 tazas de leche líquida entera, 2 cucharadas de margarina, aceite, Queso rallado, 100 gr de jamón (opcional), Pimienta y sal al gusto

Preparación

• Pelar las zanahorias y córtalas en tiras finas. Coloque en una olla con agua para hervir durante 30 minutos agregando pimienta y sal hasta que estén tiernas.

Mientras se cocine la zanahoria se prepara la salsa bechamel

Preparación de la salsa bechamel

• En una olla, derrita la margarina a fuego lento. Agregue la harina y mezcle hasta obtener una consistencia espesa y homogénea. Agregue la leche poco a poco, agregue sal y pimienta hasta obtener una salsa, revuelva con un batidor hasta que espese.

• Luego dorar por separado el jamón en una sartén con aceite y agregar las cebollas picadas, engrase un refractario con margarina, agregar las zanahorias, el jamón encima, cubra con la salsa bechamel y finalmente el queso rallado.

• Colocar las zanahorias en el horno precalentar a 200 grados durante 20 minutos.