Hola amigos de steemit hoy les ense帽are como preparar paso a paso unos deliciosos tumbarranchos para compartir en familia..
esta es mi primera receta que subo al Blog y si les gusta me comentan que les pareci贸 馃槈
Para esta preparaci贸n necesitamos lo siguiente:
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- zanahorias ralladas
- Tomates en julianas (media luna)
- Lechuga
- Mortadela rebanadas
- Pollo guisado
- Queso en rebanadas
- Queso de a帽o
- Salsa rosada
INGREDIENTES PARA LA PREPARACION DE MEZCLA AMARILLA
- Harina leudante
- 1 huevo
- Leche liquida (medio cart贸n)
- 1 sobre de camencita ( curcuma o curry)
- Media cucharada de mostaza
Para la mezcla amarilla se vierte el medio cart贸n de leche en la licuadora, se agrega harina leudante poco a poco, luego se agrega 1 huevo y media cucharada de mostaza y la carmencita (curcuma o curry) y se licua y lo colocamos en un recipiente.
1.- Una vez asadas las arepas se abren y se les coloca 1 rebanada de mortadela a cada una.
(se quemaron un poco 馃槀馃槀)
2.- Se introduce la arepa en la mezcla amarilla hasta cubrirla completamente.
(para que la arepa agarre el color caracter铆sticos de los tumbarranchos)
3.- Luego que las pasemos por la mezcla amarilla se meten a fre铆r hasta que queden doradas
4.- tenemos que preparar el pollo que tenemos mechado
en este caso use (papas, zanahorias, tomates en cuadritos, cebolla larga y cilantro bien picadas)
lo ponemos todo en un sart茅n a sofre铆r, luego se arroja el pollo, una taza de agua, condimentos al gusto, se revuelve y lo dejamos a fuego lento por 5 minutos.
5.- ya que tenemos listas las arepas y el pollo se procede a rellenar las arepas con todos los ingredientes que hab铆amos mencionado para el relleno los que destacan en esta foto
6.- La abrimos con cuidado y le colocamos salsa rosada, lechuga, zanahoria, la rebanada de queso, el pollo, los trozos de tomate un poquito mas de salsa rosada y le espolvoreamos el queso de a帽o (al gusto)
7.- 煤ltimo paso acompa帽ar los tumbarranchos con una bebida de su preferencia (cocacola o pepsi 馃槈) y listo! que tengan buen provecho.
No olvides de votar y compartir para que tus amigos tambien vean la receta.. Gracias!