안녕하세요 
얼마전 가스레인지가 켜지지 않아서 살짝 자기반성의 시간이 있었어요. 당황하진 않았죠. 집에서 하도 음식을 안해먹어서 종종 그러거든요 😥
그래서 요즘 쿡스팀을 동기부여로 어떻게든 집에서 밥을 해먹으려고 노력중이에요. 응원해주세요!💪
오늘의 메뉴는 치즈 김치볶음밥❤️
마침 집에 김치가 시어가고 있었어요. 새 김치 먹고 싶어요... 있는 김치부터 해결하기위한 메뉴선정!
- 재료: 신김치, 버터, 계란, 찬 밥, 모짜렐라치즈
(optional) 햄/어묵, 파슬리가루 조금, - 소요시간: 30분
#1. 김치를 적당히 잘라서 버터를 두른 팬에 볶아줘요 (버터는 새끼손가락 한마디 정도)
#2. 김치가 너무 셔꼬부라졌네요.. 설탕을 조금 쳐서 신 맛을 중화시켜봅니다
#3. 찬밥을 넣어서 계속 볶아요. 냉장고에 있던 밥 바로 넣었더니 밥이 너무 단단해서 잘 안풀어지네요.. 조금 상온에 내놓아야하나봐요 😅
#4. 볶음밥을 밥그릇에 잘 담고 오븐용 그릇 한가운데 엎어요! (이쁜 모양이 나오도록)
#5. 밥 주위에 모짜렐라 치즈를 두르고 오븐에 녹여요
자, 이렇게 완성된 치즈 김치 볶음밥
헤헤 😅 양조절 실패. 너무 많이 해버렸네요
그래도 이 쭉쭉 늘어나는 치즈를 보니 제 위도 쭉쭉 늘어납니다! 다 먹을수 있어요!! (실제로 다 먹었네요... 안녕.. 다이어트...😢)
오늘은 가스불에 오븐까지 써서 완전 뿌듯해요!
집에서 귀차니즘을 이겨내고 요리한 나에게 참잘했어요 찍어주고 싶어요 😊😊😊