221115_양재 새로운 라멘집

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늘 지나가면서 먹어보고 싶었던 라멘집
나는 당연히 따뜻한 국물이 있을 줄 알았는데
비벼 먹거나 찍어 먹는 라멘이었다
진짜 일본처럼 다양한 라멘들이 우리나라에도 들어오는 구나 싶다

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된장소스로 만들어서인지 살짝 짠감이 있다
아니면 우리가 하도 싱겁게 먹어서인가
아쉬운거는 김치가 먹고 싶다....
면도 너무 탱글하고 고기도 안 느끼하고 맛있다
깊은 사골육수 베이스여서 인지 국물맛도 좋다
다음에는.... 국물 있는 라멘집 가야지