Tony's Chocolnely vollmilch. Czekolaka mleczna
Producent: Tony's Chocolonely, Amsterdam, Holandia
Masa netto: 180 gramów
Cena: 20,99 zł (regularna), Rossmann
Internet poinformował mnie że oto czekolada Tony's Chocolonely, która pojawiła się na półkach Rossmanna stała się viralem. Wybrałam się zatem w ubiegłym tygodniu do lokalnego sklepu i znalazłam na półkach dwa rodzaje masywnych 180-gramowych tabliczek – vollmilch (pełnomleczna) i karamel meersalz (mleczna z karmelem i solą morską). Tony's to czekolady holenderskie. Są szeroko dostępne na tamtejszym rynku oraz w Wielkiej Brytanii i w Stanach Zjednoczonych. Jest to dla mnie oczywisty sygnał, że są to wyroby mocno słodkie – takie preferują Brytyjczycy i Amerykanie. Smak słonego karmelu to dla mnie ujemna atrakcja, więc zdecydowałam się na zakup tabliczki pełnomlecznej. Szkoda, że z myślą o polskich konsumentach Rossmann nie zdecydował się dołączyć do oferty jednej z gorzkich czekolad Tony's.
Tony's Chocolonely to marka czekolady, która znana jest z etycznego podejścia do pozyskiwania ziarna kakaowego. Jej głównm celem jest wyeliminowanie niewolniczej pracy w przemyśle kakao. Firma dąży do tego, aby cała produkcja czekolady była w 100% wolna od wyzysku. Założycielem marki jest dziennikarz Teun van de Keuken, który rozpoczął działalność w branży spożywczej w roku 2005 po odkryciu problemu niewolnictwa na plantacjach kakao w Afryce.
Czekolady Tony's Chocolonely wyróżniają się nierównomiernym podziałem tabliczki. Ten wzór formy symbolizuje nierówny podział zysków w przemyśle czekoladowym. Czekolada pakowana jest w kolorowe papierowe opakowania, tabliczki dodatkowo są zabezpieczone srebrną folią. Marka oferuje bardzo szeroki wybór rodzajów tabliczek, ale większość z nich na razie zakupimy tylko w sklepach online i za granicą.
Kod kreskowy jest holenderski, ale na opakowaniu znajduje się informacja, że czekoladę wyprodukowano w Belgii
Składniki: cukier, mleko pełne w proszku 23%, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, emulgator: lecytyny (z soi).
Masa kakaowa: minimum 32%.
100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 545 kcal, zawiera 33 g tłuszczów, 52 g węglowoganów (w tym 51 g cukrów), 7,7 g białka i 0,21 g soli.
Skład jest dobry i krótki.
Czekolada pachnie słodko - zapach jest zbalansowany: mleczno-kakaowy, a kakao ma delikatny profil zapachowy. Wyczuwalne są ciepłe nuty bananowe, orzechowe, a w tle odrobina kawowych.
Czekolada pomimo dość fantazyjnych linii podziału łamie się bardzo łatwo, jest wysokomleczna a zatem i miękka. W ustach startuje szybko i bardzo gładko. Jest to wręcz jedwabista gładkość. Choć jest to czekolada mleczna, to nie rozpływa się aż tak szybko, jak można by się spodziewać. Smak mleczny jest wyrazisty, ale nie dominujący. Kojarzy się trochę z mlekiem skondensowanym, trochę ze słodką śmietanką. Smaki kakao są bardzo łagodne, bez roślinnych akcentów, bez śladów wytrawności. Choć w zapachu wyczuwalne były pewne nuty profilowe, to w smaku, w połączeniu z mlekiem, mamy efekt po prostu łagodnego kakao, nie ma tu ani akcentów owocowych, ani orzechowych, ani innych. Balans mleka i kakao.
Czekolada Tony's Chocolonely vollmilch to czekolada bardzo mleczna. Wśród domowych testerów uzyskała same pozytywne oceny. Bardzo smakowała młodszym konsumentom, którzy uznali, że jest pod wieloma względami podobna do czekolady Milka. Starszy tester – miłośnik czekolad mlecznych (szczególnie tych z orzechami) był bardzo usatysfakcjonowany. Podkreślił walor mleczności przy jednoczesnym braku częstego w tego rodzaju czekoladach smaku mleka w proszku.
Dla mnie jest to produkt trochę zbyt słodki, ale doceniam dobry balans smaków mleka i kakao oraz krótki skład. Bardzo chętnie spróbowałabym czekolady 70% marki Tony's, aby posmakować "nierozmleczonego" smaku kakao.
I jeszcze ciekawostka. Podczas wczorajszej wizyty w Rossmannie zastałam już tylko pustą przegródkę czekolady pełnomlecznej. Dostępne za to były tabliczki z karmelem i solą.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.
