MILLENNIUM Czekolada mleczna z nadzieniem mlecznym i ciasteczkami kakaowymi
Producent: LLC 'MALBI FOODS', Ukraina
Masa netto: 270 gramów
Cena: 7,99 (promocyjna), Dino, cena regularna 11,99 zł
Millennium i linia VERY PERI
Ukraińskie czekolady Millenium gościły już na blogu. Ich oferta jest coraz szersza, a informacje na opakowaniach są już drukowane w języku polskim (dawniej były one "dokładane" w formie naklejek). W mojej analityce Google coraz częściej pojawiają się też zapytania o tę markę, a szczególnie o linię VERY PERI, z której recenzowałam już Millennium VERY PERI Chocolate Peanuts Caramel. Podczas ostatniej wizyty w Dino natrafiłam na promocję – bardzo atrakcyjną – 7,99 zł za tabliczkę 270 g (poprzednią Peanuts Caramel również zakupiłam w promocji, ale za 9,88 zł), więc postanowiłam przetestować drugą wersję VERY PERI: Cookies.
Słodkie czekolady z nadzieniem mlecznym i ciasteczkami pojawiają się w ofercie praktycznie każdego dużego producenta czekolady. Wygląda na to, że są lubiane przez polskich konsumentów. A Millennium z linią VERY PERI wydaje się celować w grupę sympatyków nadziewanych tabliczek Milka.
Opakowanie to polipropylenowa koperta o kompozycji graficznej podobnej do konkurencji. Kolor fioletowy ładnie kontrastuje z barwą czekolady. Tabliczka jest masywna, gruba i dzieli się na 36 kosteczek, ale uwaga – ze względu na ciasteczka zatopione w nadzieniu nie da się tej tabliczki podzielić na tak małe kostki, łamie się dość trudno.
Skład Millennium VERY PERI Chocolate Cookies
Składniki: czekolada mleczna (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, miazga kakaowa, mleko w proszku odtłuszczone, serwatka w proszku (z mleka), emulgator: lecytyny (z soi), aromat: wanilina), nadzienie mleczne (36%) (cukier, oleje roślinne (palmowy, z nasion palmy olejowej), mleko w proszku odtłuszczone, mleko w proszku pełne, tłuszcz mleczny, emulgator: lecytyny (z soi)), ciasteczka kakaowe (14%)(mąka pszenna, cukier, olej słonecznikowy, kakao w proszku 5,2%, serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające (węglany amonu, węglany sodu), emulgator: E322, sól, aromat, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), środki do przetwarzania mąki (fosforany sodu), pirosiarczyn sodu).
Masa kakaowa: minimum 30%.
100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 536 kcal, zawiera 30,6 g tłuszczów, 56,4 g węglowoganów (w tym 45,8 g cukrów), 7,9 g białka i 0,2 g soli.
VERY PERI Chocolate Cookies to wręcz podręcznikowy przykład wysokoprzetworzonego wyrobu cukierniczego (UPF).
Zawartość kakao na poziomie 30% to obecny rynkowy standard dla czekolady mlecznej. Baza została "rozcieńczona" serwatką w proszku i aromatyzowana syntetyczną waniliną. Aż 36% całej tabliczki stanowi gęste nadzienie mleczne na bazie najtańszego oleju palmowego i z nasion palmy.
Ciasteczka kakaowe (14% masy) to technologiczny produkt. Obok mąki, cukru i oleju słonecznikowego znajdziemy tu: węglany amonu, węglany sodu, kwas cytrynowy, fosforany sodu oraz pirosiarczyn sodu. Ten ostatni to konserwant i środek do przetwarzania mąki, który u osób wrażliwych lub astmatyków może wywoływać reakcje alergiczne.
Kusząca i bardzo niska cena to efekt zastosowania najtańszych surowców: oleju palmowego, serwatki w proszku, sporych ilości cukru oraz chemii piekarniczej w ciasteczkach. To budżetowa alternatywa dla gigantów rynku, stworzona z myślą o maksymalnym obniżeniu kosztu jednostkowego.
Recenzja Millennium VERY PERI Chocolate Cookies
Czekolada pachnie bardzo bardzo słodko. Wyraźnie wyczuwalny jest zapach mleka w proszku. Cistasteczka nie zaznaczają swojej obecności w zapachu.
Tabliczka łamie się bardzo specyficznie. Teoretycznie czekolada i nadzienie są dość miękkie, ale grubość tabliczki i nieregularne rozmieszczenie ciasteczek powodują, że łamanie jest bardzo losowe. Przy okazji tego właśnie łamania okazuje się, że ciasteczka to zapewne specjalnie do użycia w tym nadzieniu upieczone podusiowate prostokąciki.
W ustach kostka startuje szybko, bardzo słodko. Rozwija się smak słodkiego kakao z mlekiem bez żadnych szczególnych nut – kolejna mleczno-kakaowa słodycz. Czekolada nie jest idealnie gładka. Da sie wyczuć drobnoziarnistą strukturę dodatków mlecznych. Wyczuwalny jest smak serwatki w proszku. Ciasteczka są slodkie, lekko kakaowe. Nie dodają nic "od siebie" do kompozycji, są elementem komplementarnym, który ma urozmaicić wyrób chrupkością.
Wrażenia smakowe po raz kolejny proste – słodko, lekko kakaowo. Konsumpcja jest bazowo przyjemna, ale po drugiej kostce słodycz w ustach osiąga poziom maksymalny.
A jak Millenium VERY PERI Chocolate Cookies smakowała domowym testerom? Miłośnik czekolad mlecznych z orzechami uznał, że czekolada jest bardzo słodka, "zwykła" i jego zdaniem jest to kolejny przykład, gdy czekolada oddala się od czekolady w kierunku wyrobu deserowego okołoczekoladowego. Stwierdził jednak, że jak dla niego taki bardzo cukrowy łakoć pasuje do czarnej kawy. Młodsi testerzy mieli tym razem podobne opinie, ale oboje nie widząc awersu opakowania błędnie założyli, że są częstowani Milką. Młoda testerka odgadła, że nie jest to wprawdzie Milka, bo nie jest tak kremowa, ale smakuje jej takie połączenie. Młody tester nie wyczuł różnicy Millennium/Milka, uważał, że je Milkę. Określił czekoladę jako "typową: mało czekolady, słodkie zwykłe nadzienie". Jego zdaniem czekolada nie wyróżniła się niczym ani na minus ani na plus.
VERY PERI Chocolate Cookies to kolejny produkt adresowany do jasno określonej grupy konsumentów – miłośników bardzo słodkich, mlecznych, wysokołakociowych czekolad, którzy nie interesują się za bardzo składem. W grę wchodzi tu ostra konkurencja cenowa z najsłodszymi produktami Milka i dyskontowymi markami włanymi: Fin Carré Kingsize z Lidla i trzystugramowymi Meltié z Biedronki.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.