Côte d'Or L'orginal Noir czekolada deserowa
Producent: Mondelez, Szwajcaria
Masa netto: 200 gramów
Cena: zakup na bazarze - z targowaniem się. Wstępnie cena wynosiła 19 zł, przy zakupie kilku produktów średnia cena tabliczki wyniosła około 15 zł.
I jeszcze jedna czekolada "noir" z wrocławskiego Targu na Młynie ze stoiska z produktami spożywczymi pochodzących z Francji. Wybór klasycznych czekolad deserowych był niewielki, więc oprócz klasycznej Nestlé zakupiłam również drugą z dostępnych marek czekolady – Côte d'Or. Oryginalnie tabliczka była sprzedawana jako część dwupaku (stąd na opakowaniu nadruk 2 x 200 g), ale sprzedawca oferował również mozliwość zakupu jednej tabliczki.
Côte d'Or to marka koncernu Mondelez. Nie spotkałam jej dotychczas w polskich sklepach. Bywa za to dostępna na Allegro, w wyspecjalizowanych sklepach interentowych i u drobnych sprzedawców towarów importowanych.
Koncerm produkuje łącznie 9 marek czekolad. W Polsce sprzedawane są Alpen Gold, Cadbury, Milka i Toblerone. Na innych rynkach funkcjonują również marki 5 Star, Côte d'Or, Freia, Lacta i Marabou.
Nazwa marki Côte d'Or to po polsku "Złoty Brzeg" lub "Złoty Stok" – taką samą nazwę ma jeden z francuskich departamentów w Burgundii.
Czekolada jest zapakowana w kartonik i dodatkowo w srebrną folię. Kompozycja graficzna opakowania jest dość standardowa. Duży logotyp marki, kolor czekoladowy, rysunek przedstawiający przełamany pasek czekolady.
Informacje dla konsumentów na rewersie opakowania wydrukowano w trzech językach – francuskim, niderlandzkim i niemieckim oznaczając trzy kraje zbytu: Francję, Holandię i Belgię.
Tabliczka waży 200 g i dzieli się na 8 podłużnych pasków z nazwą marki i występującym w logotypie słoniem.
Cukier, miazga kakaowa, masło kakaowe, emulgator (lecytyny sojowe), aromat naturalny: wanilia, odtłuszczone mleko w proszku.
Masa kakaowa: minimum 46%.
100 gramów czekolady ma wartość energetyczną 528 kcal, zawiera 30 g tłuszczów, 56 g węglowoganów (w tym 53 g cukrów), 5,1 g białka i poniżej 0,01 g soli.
Skład jest dobry – krótki. Jest to z nazwy czekolada ciemna, ale także dość wysokocukrowa, zawierająca sporo błonnika (7,5%). Jest to jednak produkt specyficzny, który nie wpisuje się w klasyczny polski podział czekolad i nie wiem, jak zostałby przyjęty przez polskich konsumentów. Przede wszystkim ta czekolada "okołodeserowa" jest bardzo słodka, ale też zawiera minimalny dodatek mleka w proszku. Czy skoro taki dodatek jest, ale wagowo jest on mniejszy niż masa dodanego aromatu waniliowego, to wedle polskich standardów jest to jednak czekolada mleczna, czy może jednak nie?
Czekolada pachnie kakaowo i słodko. Aromaty kakao są typowo afrykańskie –drzewno-kawowe, złagodzone aromatem wanilii, który również jest wyczuwalny.
Czekolada jest twarda, łamie się z lekkim trzaskiem. W ustach startuje dość szybko i pierwsze wrażenia są słodko-cukrowe. Słodycz (na szczęście nie drapiąca) to główny smak. Kakao nie ma konkretnych nut smakowych. Jest bardzo "uśrednione", przytłumione smakiem cukru. Całość daje lekko miodowe wrażenie, akcentu taninowego brak.
Ten zakup z bazaru był interesujący, ale raczej nie zakupiłabym tej czekolady ponownie. Dla mnie czekolada ta jest po prostu za słodka. Myślę, że polscy konsumenci, którzy lubią czekolady słodkie wolą jednocześnie tabliczki pełnomleczne, więc i dla nich mógłby to być wyrób nie do końca odpowiedni. Smak kakao w tabliczce jest za to bardzo charakterystyczny dla znanych mi marek koncernu Mondelez – uśredniony, bez wyróżniających się nut smakowych. Dla wielu osób może to być plusem, bo nie każdemu odpowiadają w ciemnych czekoladach nuty drzewno-roślinne czy wyraźny akcent taninowy. Dla polskiego konsumenta opisałabym tabliczkę tej marki jako bezmleczną kuzynkę czekolady Milka.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.
Pierwotnie opublikowano na Czekolada. Blog na Hive napędzany przez dBlog.
