朴葉寿司

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この時期になると姉から朴葉寿司が送られてきます.

朴葉寿司は、魚や山菜などを具材としたちらし寿司を
朴葉で包んだものです.

IMG_E5457[1].JPG

各家々で具材は違うと思いますが、姉のところは鮭と紅ショウガが
入っています.

IMG_E5455[1].JPG

今回も沢山送ってもらいました.
一度に2~3個は食べてしまいます!

ちなみに私の実家は岐阜県の飛騨地方です.
実家に帰る際、岐阜県東濃地方(中津川市)のサービスエリアや道の駅で
山菜の朴葉寿司を買ったことがありますが、美味しかったです.

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朴葉寿司 | Ecency