제주 통갈치구이를 먹고싶다면?

제주 운정이네 (중문점)로 가즈아!
제주 서귀포 안덕점은 중문점으로 통합되어 지금은 없다. 도착하면 대기자가 많아 번호표를 받고 기다려야 한다. 순번이 돌아오면 주문 (통갈치구이 4인 기준 15만원 최고로 비싼 요리임)하면 스키다시가 나옴
스키다시는 리필이 되지만 가급적 자제하는 것이 좋다 (주 음식도 많음). 잠시 후 통갈치구이가 나온다. ![image]
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종업원이 전복과 통갈치 (뼈를 발라줌)로 나눠준다. ![image]
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자, 이제 돌솥 비빔밥에 통갈치구이를 먹으면 된다. 참고로 누룽지용 물은 안준다. 누룽지가 먹고 싶다면 그냥 수저로 긁어야 함.
식사 끝나고 나면 운정이네 카페에서 커피에다 아이스크림을 무료로 즐길수 있다.