自制酸奶的好处就是酸奶吃到饱，可以实现酸奶自由啦自己做的酸奶很划算，还好吃，甜度可以自己调制，我们家做的是无糖的
上次我买了2大桶打折的牛奶回家，我妈晚上回来就开始做酸奶了。我感觉我妈现在都成了酸奶专家了哈哈哈，能做出不同质感的酸奶。从以前酸酸的酸奶，变成了现在没味道的酸奶，从以前很稀的酸奶变成了现在像豆腐、乳酪之间的质感，稠稠的我很喜欢呀~
但是和希腊酸奶还是差了一点，毕竟这个好像得有些加工过程~
一部分牛奶给我拿去煮奶茶喝了呀，剩下的我妈妈就做成了酸奶。首先得把容器都拿去高温消毒，消毒后擦干才倒入牛奶+酸奶（超市买的原味酸奶），然后放锅里加热一会儿给乳酸菌制造它所需的温度。68小时候酸奶就做好了
做了酸奶后，我们家就经常做隔夜燕麦来吃呢。隔夜燕麦真的是个好东西，前一晚准备，隔天就能吃了噢。我妈做的隔夜燕麦里放了大燕麦、酸奶、枸杞、黑枸杞和蔓越莓……哈哈，这个隔夜酸奶怎么好中式啊~加水果的隔夜燕麦yyds!