抹面的技术稍微进步了一些~
奶油太软、蛋糕的厚度也不平均，奶油太软，切开来就是不好看o(╥﹏╥)o
还是有点冰渣，我忘了要打碎冰渣，太懒了
上次说有榴莲盛宴嘛，感觉榴莲那么多，我就想换个方式吃，可能就不会腻。于是我就想做个榴莲蛋糕。
其实那时候还有2个榴莲还没开，怕开吃不完所以只开了2个。开的两个榴莲，有半个榴莲是给我用来做蛋糕了，但是感觉榴莲泥不够我铺2层，所以我打算去买点配料放蛋糕里。
最后买了杏仁片，其实我也不知道搭不搭哈哈，就是很随性的。
关于这个戚风蛋糕，这一次烤得比较焦黄，就是不够高和蓬松！还得好好研究啊！
经过这一次烘焙经历，我打算拨出一点钱投资一下我的烘焙器材，哈哈。下一次再写我买了啥。
这一次做的是四层，本来只想做三层，因为有一片蛋糕胚有点不平整，但是我又不想单吃，所以最后还是做四层了。第一和三层铺的奶油和杏仁片，第二层是榴莲泥和奶油。上面还有一点剩下的榴莲泥，就铺在中间。
这一次的奶油抹得比以前还要平整、顺滑，就是我的奶油打得太软了。还有一个小插曲，由于我想做榴莲口味的奶油，所以一开始就把榴莲倒入奶油里打发，但是怎么都打不起来，于是500ml的奶油就不能用在抹蛋糕了。好在我最后灵机一动，这可以做成榴莲雪糕啊！
其实榴莲奶油的榴莲味不是很重，因为我不想奶油的味道抢走了蛋糕里的榴莲泥的味，所以没放很多。但是做出的雪糕，以外的很好吃！