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ESPAÑOL
Los más hermosos recuerdos de mi vida, están asentados en el llano, me recuerdo que mis vacaciones eran en diversos fundos, el clima solo era calmados por los ríos, los cuales nos permitían refrescarnos.
Sin duda alguna, no existe sacrificio en un viaje para mí Maravilloso estado Apure, no me importa si el transporte tiene aire acondicionado, el tamaño o el espacio, pero el tan solo hecho de permitirme ver esa hermosa sonrisa de madre, dándome la bienvenida, con esos ojos de felicidad, mi papá se permitió compartir grandes momentos conmigo pues ambos sabían que solo serían por unos pocos días.
Este breve, inesperado y muy sorpresivo viaje surgió por el reencuentro con un amigo que frecuentemente viaja de Valencia hacia San Fernando, porque transporta quesos semanalmente, así que de seguro serán muchos los viajes que estaremos haciendo juntos.
Con grandes cavas en un camioneta, me doy la oportunidad de volver a encontrarme con mi familia, pero también de respirar el olor a llano, que no se cómo describir, siempre he dicho que para nosotros los Apureños o al menos a mí lo único que compite con la cachapa, es el queso.
La leche de vaca, también puede aclarar ese café recio, pero la mejor manera de obtenerlo es en la madrugada a la hora de ordeno, me recuerdo que en nuestras niñez, los más pequeños que se levantan temprano el ordenador nos premiaba exprimiendo un poco de leche espumosa en la taza que llevarás, yo soy conocido con una gran dormilona pero mi pasión con el café con leche me hace vencer barreras a través del tiempo.
Mi recuerdos en esta hermosa tierra que me vio nacer varían desde una atardecer, hasta la más variada fauna, sus caballos, garzas, vacas, toros, búfalos, es tanta que miren este hermoso ejemplar perruno, que aunque por tamaño intimida, me mostró su parte más tierna.
Cuando usted se da el tiempo de desarrollar un amor por un lugar, usted lo disfrutar de una manera tan particular que simplemente le sonríe a las oportunidades de recordar momentos especiales.
Es que yo soy tan criolla que mi propia abuela le atendió el parto a mi mamá, tengo que reconocer que está tierra me ha visto llorar pero tambien me ha visto crecer, desarrollarme, ser feliz y cada uno de esos recuerdos se atesoran en mi corazón, pero esto es nunca va parar porque mientras haya vida, estaremos acumulando recuerdos.
En este viaje pude ver qué mi amigo no transporta queso del que yo acostumbro a ver, el cual llaman llanero, sino que son mucho más trabajados, se llaman quesos madurados,, cómo queso Mozarella, Amarillo, de mano, entre otro, pero para mí es un privilegio ver cómo los elaboran, empaquetan, almacenan y transportan a las grandes ciudades.
Recuerdos seguiré teniendo de mi tierra, porque una y otra vez iré, porque este sentimiento de amor se cultivo a través del tiempo, y ver cómo personas apureñas invierten en nuestro país, buscan el progreso trabajan por ello, me hace pensar que oportunidades así vale la pena promocionar.
Además que aspiro uno y otra vez conseguir acompañarlo en sus aventuras de sus viajes y así visitar a mis padres.
No debe ser fail abrirse camino con inovación en el llano, pues acostumbramos a un tipo de queso llamado llanero, pero estamos en un tiempo de evolucionar.
Lácteos El Cristo, es una empresa consolidada, en verdadero crecimiento y yo espero tener muchas oportunidades para compartir allí.
Es así como relato los recuerdos de mi vida que aún hoy siguen acumulándose, mi llano, es demasiado hermoso y me gusta compartir que significa para mí.
Además que salí premiada, porque me dieron un pequeño regalo de un queso recién hecho de mozarella, el cual estaba aún calientito.
Les cuento que es genial, el sabor, y es que ahora cada trocito de queso hará transportar mis pensamientos a esa tierra que llamo Apure, la cual me ha llenado de grandes recuerdos.
Pero en la actualidad me abriré a Valencia, mi nuevo hogar, el cual estaré dispuesto albergar muchos recuerdos nuevos, porque es una nueva etapa en mi vida.
Equipar nuestro vehículo, nos permitirá ir en esos caminos polvorientos del llano, espero se sumen a esta iniciativa, dónde resaltemos recuerdos positivo de algún lugar especial.
ENGLISH
The essence of my country cannot be explained in a few words, so I moved to my beloved plain to show you a little piece of my heart, the reason that despite the heat, make me travel again and again just to remember my roots, so I got in the car of our friend Carlos, better known since my childhood as Poly.
The most beautiful memories of my life are settled in the plains, I remember that my vacations were in different farms, the climate was only calmed by the rivers, which allowed us to refresh ourselves.
Undoubtedly, there is no sacrifice in a trip for me Maravilloso Apure state, I do not care if the transport has air conditioning, the size or space, but just allowing me to see that beautiful smile of mother, welcoming me, with those eyes of happiness, my dad allowed himself to share great moments with me because they both knew it would only be for a few days.
This brief, unexpected and very surprising trip came about because of the reunion with a friend who frequently travels from Valencia to San Fernando, because he transports cheese on a weekly basis, so for sure there will be many trips we will be making together.
With big cavas in a van, I give myself the opportunity to meet my family again, but also to breathe the smell of the llano, that I don't know how to describe, I have always said that for us Apureños or at least for me the only thing that competes with the cachapa, is the cheese.
The cow's milk, can also clarify that coffee recio, but the best way to get it is in the early morning at the time of order, I remember that in our childhood, the smallest who get up early the computer rewarded us squeezing a little frothy milk in the cup that you will carry, I am known with a great sleepyhead but my passion with the coffee with milk makes me overcome barriers through the time.
My memories in this beautiful land that saw me born vary from a sunset, to the most varied fauna, its horses, herons, cows, bulls, buffaloes, it is so much that look at this beautiful dog, that although by size intimidates, showed me its most tender part.
When you take the time to develop a love for a place, you enjoy it in such a particular way that you simply smile at the opportunities to remember special moments.
I am so Creole that my own grandmother delivered my mother's baby, I have to admit that this land has seen me cry but it has also seen me grow, develop, be happy and each of those memories are treasured in my heart, but this is never going to stop because as long as there is life, we will be accumulating memories.
Lácteos El Cristo, is a consolidated company, in real growth and I hope to have many opportunities to share there.
This is how I relate the memories of my life that even today continue to accumulate, my plain, it is too beautiful and I like to share what it means to me.
Besides that I was rewarded, because they gave me a small gift of a freshly made mozzarella cheese, which was still warm.
I tell you that it is great, the taste, and now every little piece of cheese will transport my thoughts to that land I call Apure, which has filled me with great memories.
But now I will open to Valencia, my new home, which I will be willing to host many new memories, because it is a new stage in my life.
Equipping our vehicle, will allow us to go on those dusty roads of the plain, I hope you join this initiative, where we highlight positive memories of some special place.
Las fotos son propias tomadas con mi teléfono Tecno Camon 17, es importante añadir el uso de la app Canvas para editar la portada y el banner.
The photos are my own taken with my Tecno Camon 17 phone, it is important to add the use of the Canvas app to edit the cover and the banner.
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